Op zoek naar nieuwe gerechten met lekker veel groente? Dan zijn de Wereldgerechten van Knorr echt iets voor jou.
· Deze avondmaaltijd bevat minimaal 200 gram groente per persoon
· Zonder toegevoegde smaakversterkers
· Zonder kunstmatige kleurstoffen
· Binnen een handomdraai een makkelijk gerecht op tafel

Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd.

Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak Marokkaanse Couscous met lekker veel groente, probeer eens de klassieke Couscous of maak dit gerecht een dagje zonder vlees. Zie de boodschappenlijst per recept hieronder:


Marokkaanse Couscous

De Marokkaanse couscous is een populair gerecht uit het Midden-Oosten. Marokkaanse couscous is niet alleen gezond en lekker, maar ook heel verrassend! De combinatie van zoete kaneel en hartige specerijen als komijn en koriander maken dit traditionele gerecht verrassend van smaak.

Couscous met lekker veel groenten

Benodigdheden:
• 300 g kipfilet
• 200 g winterpeen
• 1 venkel
• 200 g snijbonen
• 1 ui
• Olie
Mandje groenten: 233 g

1. Snipper de ui grof, snij de snijbonen in ruitjes, snij de winterpeen in blokjes en snij de venkel in reepjes. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de
marinademix met 2 el olie in een kom en voeg hier de kipfilet aan toe. Marineer de kip 10 min.
2. Verhit een hapjespan of wok en bak hierin de gemarineerde kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de gesneden groenten toe en bak
ze nog 4 a 5 min. mee.
3. Voeg de sausmix en 175 ml water toe aan de kipfilet. Breng het geheel al roerend aan de kook. Doe vervolgens de deksel op de pan en laat
het op een laag vuur 10 min. zachtjes stoven.
4. Breng in een pan 300 ml water aan de kook. Als het water kookt, haal de pan van het vuur en voeg de couscous met rozijnen en 1 el olie toe.
Roer goed door elkaar. Doe de deksel op de pan en laat de couscous ca. 5 min. staan, totdat al het water opgenomen is.
5. Serveer de saus over de couscous.

Klassieke Couscous

Benodigdheden:
• 350 g kipfilet
• 200 g winterpeen
• 1 courgette
• 1 ui
• Olie
Mandje groenten: 173 g

1. Snipper de ui grof en snij de winterpeen en de courgette in stukjes. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de marinademix met 2 el olie in een kom en
voeg hier de kipfilet aan toe. Marineer de kip 10 min.
2. Maak de rest van het gerecht af door stap 2, 3, 4 en 5 in de ' lekker veel groenten' bereiding te volgen.

Couscous zonder vlees

Benodigdheden:
• 175 g vegetarische stukjes
• 200 g winterpeen
• 1 ui
• 1 courgette
• 50 g amandelen
• 100 g gedroogde pruimen (zonder pit)
• Olie
Mandje groenten: 173 g

1. Snipper de ui grof en snij de winterpeen en de courgette in stukjes. Meng de marinademix met 2 el olie in een kom en voeg hier de
vegetarische stukjes aan toe. Marineer ze 10 min.
2. Verhit een hapjespan of wok en bak hierin de vegetarische stukjes goudbruin. Voeg vervolgens de gesneden groenten toe en bak ze nog 4 a 5
min. mee. Snij de pruimen in kleine stukjes en hak de amandelen grof. Rooster de amandelen kort in een koekenpan (zonder olie).
3. Voeg de sausmix, 175 ml water en de pruimen toe aan het groentemengsel. Breng het geheel al roerend aan de kook. Doe vervolgens de
deksel op de pan en laat het op een laag vuur 10 min. zachtjes stoven.
4. Bereid de couscous volgens stap 4 in de ' lekker veel groenten' bereiding.
5. Serveer de saus over de couscous en strooi de gehakte amandelen erover.