Zelf toevoegen 250 g (kastanje) champignons 60 ml kookroom light 2 eetl. bieslook 1000 ml water Variatie tip Bak de champignons eerst aan in een wokpan alvorens de bereidingswijze te volgen! Algemene bereidingswijze 1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook. 2 Voeg, zodra de soep kookt, de in plakjes gesneden champignons toe. Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. 3 Voeg de kookroom toe en roer de soep goed door, garneer met de bieslook. 10 min