Zelf toevoegen 200 g Italiaanse roerbakgroenten 1 middelgrote tomaat 1500 ml water Variatie tip: Vervang de roerbakgroenten bij stap 2 door 200 g Marokkaanse/Provençaalse wokgroenten. Voeg voor een extra twist 1 à 2 theel. Ras el hanout kruiden toe aan de soep! Algemene bereidingswijze 1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook. 2 Voeg, zodra de soep kookt, de Italiaanse roerbakgroenten en de in blokjes gesneden tomaat toe. 3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. 10 min