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MSC Sockeye Filet mit Haut gefroren
Versvishandel Jan van As
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MSC Sockeye Filet mit Haut gefroren
Beschreibung
Im hohen Norden von Kanada/ Alaska kommen 5 Arten von Wildlachsen vor. Der Sockeye-Lachs ist einer von. Der Sockeye-Lachs ist vielleicht das schönste Stück, das dieser Lachs auch als Blaurückenlachs bezeichnet.
Zutaten
Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Herkunft Fisch
| Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
|---|---|---|---|---|
| Nerka/Roten-Lachs | Rode zalm - Oncorhynchus nerka | Stellnetze - Kiemennetze | Nordostpazifik | |
| Nerka/Roten-Lachs | Rode zalm - Oncorhynchus nerka | Purse seine - FAD free | Nordostpazifik | |
| Nerka/Roten-Lachs | Rode zalm - Oncorhynchus nerka | Kombinierte Kiemen-/Verwickelnetze | Nordostpazifik | |
| Nerka/Roten-Lachs | Rode zalm - Oncorhynchus nerka | Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) | Nordostpazifik | |
| Nerka/Roten-Lachs | Rode zalm - Oncorhynchus nerka | Handleinen un Angelleinen (mechanisiert) | Nordostpazifik |
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| + |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 479 / 113 |
| Fett total | 2.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß total | 23.3 g |
| Salz | 0.425 g |
Zubereitung
Kontaktinformation
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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