EAN: 08717921002021 (CE)
Numéro d'article: 410700
MC: NL

description

Le coq priant se trouve partout dans le monde et vit principalement sur des sols rocheux dans les eaux plus chaudes à une profondeur de 1500 m. Ce homard prayeris est trouvé dans la Méditerranée, mais est le plus pris dans l’Adriatique où il est appelé cigale. Le prayeris peut atteindre une longueur de 25cm, est brun/gris en couleur (il y a aussi des spécimens colorés), a l’apparence d’une crevette, mais n’est pas une famille. Le coq de prière appartient à la famille des Creeftakers. L’écrevisse en prière est un animal très agressif qui peut frapper une proie avec ses puissantes pattes antérieures à la fois « assommer ». Le coq en prière a deux grandes taches sombres sur la queue, suggérant que les yeux sont là. La calomnie pense que c’est sa tête, mais s’il veut frapper, il sort habituellement triché. La queue est pleine de pointes pointues, la calomnie peut se blesser. Le coq priant a également une armure robuste avec des points pointus sur le côté du ventre. Les Japonais appellent le coq priant 'Shako'.



Ingrédients

Squille ocellée (Squilla mantis) CRUSTACÉS

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Crevette-mante Spottail mantis squillid - Squilla mantis Mechanized dredges Méditerranée, centre

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 416 / 109
Matières grasses 1.75 g
dont acides gras saturés 0.35 g
Glucides 4.46 g
dont sucres 0.054 g
Protéines 18.9 g
Sel 1.13 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par et par chauffage



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
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