Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Codium zeewier (viltwier) 500 gr
Versvishandel Jan van As

brand

Codium zeewier (viltwier) 500 gr


EAN: 08717921003141 (CE)
Artikelnummer: 630058
TM: NL

Omschrijving

Het zeer typerende uiterlijk van deze groenwiersoort kun je niet missen. Stevige, vertakte planten die rechtop staan. De takken zijn buisvormig, sponsachtig en tot ca. 5 mm dik. Ze worden 25 tot 40 cm hoog. De naam viltwier is duidelijk: de hele plant is bezet met een dons van kleine haartjes (eigenlijk zijn het blaasjes, utriculi genaamd, maar dat zie je met het blote oog niet). Codium groeit vaak samen met andere wiersoorten, zoals het roodwier. Op sommige plaatsen kan hij hele velden vormen. 's winters komt ook een vorm voor met veel dunnere takken, bijna draadvormig.



Ingrediënten

Codium (Codium fragile) zeewier

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Zeewier Fragile codium - Codium fragile Duiken/handgeraapt Nederland

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 11.34 / 2.7
Vetten 0.1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.06 g
Koolhydraten 0.5 g
waarvan suikers 0.5 g
Eiwitten 0.3 g
Zout 6.38 g

Bereidingswijze

Blancheren
Eerst 3 minuten spoelen onder kraanwater. Kan direct gegeten worden na geblancheerd, gekookt of gewokt te zijn geweest.



Contactgegevens

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1436351dl1exly1ln1