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Filet de plie MSC sans peau 80 gr-200 gr
La plie est un poisson plat bien connu dans nos eaux européennes. La caractéristique d’un poisson plat est que les yeux sont d’un côté au sommet de la tête. La plie a un dessus brun/vert avec des points orange. Le côté ventre est blanc. La plie est présente dans les eaux de l’océan Atlantique, du Groenland à la Norvège. La plie est également présente dans la mer du Nord et la Méditerranée. La plie se nourrit de petits poissons de fond, mais aussi de coquillages sont au menu. La plie nage jusqu’à une profondeur de 250m, et peut avoir 50 ans.
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Nom d'ingrédient | Nom scientifique | Méthode de pêche | Zone de capture | Country of origin fish |
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PLIE (Pleuronectes platessa) | Schol (Pladijs) - Pleuronectes platessa | Demersal otter trawl | Mer du Nord, nord, Mer du Nord, centrale, Mer du Nord, sud | Pays-Bas |
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Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
+ |
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fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
+ | +/- | o |
Product | |
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Par 100
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Énergie (kJ/kcal) | 393 / 93 |
Matières grasses | 1.9 g |
dont acides gras saturés | 1 g |
Glucides | 0 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 0.25 g |
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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