Rouget is de Franstalige benaming voor rode mul, deze wordt ook wel konings poon genoemd. Dit laatste is wel vreemd, want de poon is geen directe familie van de rode mul. Er is wel een lichte overeenkomst qua vorm en beide vissen zijn bodembewoners. De rode mul is oranje van kleur en heeft gele strepen op haar zijvlak die zich van kop tot staart uitstrekt. Kenmerkend zijn de twee baarddraden die zich bevinden onder aan de kop waarmee deze voedsel kan opsporen. Deze vis kan een lengte van 30 cm behalen met een gewicht van 1kg, en leeft tot op een diepte van 300 m. De rode mul is een zeer geliefde vis die hoofdzakelijk in de zuidelijke delen Europese wateren voorkomt, maar in de warmere periodes ook in onze wateren voorkomt. De rode mul komt voor in de wateren van Denemarken tot aan Marokko tot aan de Canarische eilanden en in de Middellandse Zee. De periode waarin de gestreepte mul voorkomt in de noordelijke wateren is kort.