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Schwarzer Seehecht Filet mit Blatt gemischt
Versvishandel Jan van As
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Schwarzer Seehecht Filet mit Blatt gemischt
Beschreibung
Patagonischer Zahnfisch ist besser bekannt als der chilenische Wolfsbarsch. Der patagonische Zahnfisch wird am besten als eine Mischung aus Wolfsbarsch und Kabeljau beschrieben. Der Zahnfisch kommt in den kalten südlichen Gewässern des Pazifischen, Indischen und Atlantischen Ozeans bis zu einer Tiefe von 3800 mtr vor.
Zutaten
Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Herkunft Fisch
| Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
|---|---|---|---|---|
| Schwarzer Seehecht | Patagonian toothfish - Dissostichus eleginoides | Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) | Antarktischer Atlantik |
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
| + |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 944 / 226 |
| Fett total | 18.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß total | 14.8 g |
| Salz | 0.121 g |
Zubereitung
Kontaktinformation
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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