| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08717921007606 is het vervangende product |
King fish
Versvishandel Jan van As
|
|
|
King fish
Omschrijving
De Spaanse makreel stamt uit de grote familie van de makreelachtigen. Internationaal wordt deze vis Spanish Mackerel ook wel Kingfish genoemd. Er zijn veel varianten met de benaming Kingfish (zie Yellowtail Kingfish). De Spaanse makreel is een zeer snelle roofvis en bezit een indrukwekkende rij zeer scherpe tanden in de bek. Deze Spaanse makreel komt voor in de wateren van de Indische Oceaan van Zuid-Afrika tot aan Australië en zwemt tot op een diepte van 70m. De Spaanse makreel bezit kenmerkende donkere verticale strepen op haar flank en kan 240 cm groot worden met een gewicht van 70 kg. Top exemplaren zijn verkrijgbaar uit de Australische wateren.
Ingrediënten
Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Vangstmethode | Vangstgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| King fish | Yellowtail kingfish/ Geelstaart koningsvis - Seriola lalandi | Haken en lijnen (algemeen) | Indische Oceaan, Oostelijk |
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 889 / 212 |
| Vetten | 13.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.2 g |
| Koolhydraten | 0.5 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 22.2 g |
| Zout | 0.03 g |
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
|
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.