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Der Grönländische Heilbutt ist auch als Grönländischer Heilbutt bekannt. Dieses Exemplar ist in den nördlichen Gewässern von Alaska bis Japan und Grönland bis Irland verbreitet und schwimmt bis zu einer Tiefe von 1900m. Dieser Plattfisch kann eine Länge von 80cm mit einem Gewicht von 8kg erreichen. Aussehen hat dieser Fisch eine hellbraune/ grüne Haut mit einem weißen Bauch.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
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Heilbutt | Zwarte heilbot, Groenlandse heilbot - Reinhardtius hippoglossoides | Schleppangeln | Barentsmeer, Barentsmeer 1a, Barentsmeer 1b | |
Heilbutt | Zwarte heilbot, Groenlandse heilbot - Reinhardtius hippoglossoides | Grundscherbrettnetze | Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel |
Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
+ | +/- | o |
Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
Weizen | Soja | Macadamia | |||
Roggen | Milch | Sellerie | |||
Gerste | Nüsse | Senf | |||
Hafer | Mandeln | Sesam | |||
Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
Kamut | Walnuss | Lupine | |||
Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
Eier | Pecannuss | ||||
Fisch | + | Paranuss |
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Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
+ |
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Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
+ | +/- | o |
Product | |
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Pro 100
|
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Energie (kJ/kcal) | 645 / 155 |
Fett total | 11 g |
gesättigte Fettsäuren | 1.7 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß total | 14 g |
Salz | 0.2 g |
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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