Schneekrabbe ist ein Telg aus der großen Familie der Krabben, die im nördlichen antarktischen Teil des Pazifiks und im südöstlichen Pazifik vorkommt. Paralomis granulosa ist auch eine tipotische Art der Lithodidae-Familie. Schneekrabben kommen auch in den Gewässern von Kanada, Alaska bis Norwegen vor. Die Schneekrabbe lebt auf schlammigem Meeresboden bis zu einer Tiefe von 450 m. Die Schneekrabbe hat eine braun-rote Rüstung und hat eine cremefarbene Bauchseite. Schneekrabben haben extrem lange Beine mit einer dünnen Schale. Kommerzielle Fänge für Schneekrabben sind streng geregelt, so dass der Kopf der Schneekrabbe mindestens 9,5 cm betragen muss. Schneekrabben haben lange dünne Beine, in denen sich das schmackhafte Fleisch befindet. Typisch sind die 2 angehobenen Vorderbeine, die leicht rund geformt sind. Das Fleisch der Schneekrabbe wird normalerweise zuerst gekocht und dann gefroren.