Ontdek Knorr Wereldgerechten Nacho Ovenschotel Foodtrips met inspiratie uit Mexico-Stad. Een snel en makkelijk gerecht met lekker veel groente. Een ovenschotel gevuld met nacho's in combinatie met verse groente, een kruidige topping en een salade om het af te maken. In het maaltijdpakket vind je de nachochips, een kruidenmix en een sausmix. De inhoud van deze verpakking is geschikt voor veganistisch gebruik. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel met minimaal 250 gram groente waar iedereen van geniet! Waan je even in Mexico met de heerlijke smaken van deze Nacho Ovenschotel. Laat je inspireren door Knorr Foodtrips en zet de lekkerste gerechten met gemak op tafel. Met de range Knorr Wereldgerechten voor 2-3 personen, haal je de lekkerste gerechten van culinaire hotspots uit de wereld in huis.

Met deze recepten zet je echt even wat anders op tafel, makkelijk en snel zoals je van ons gewend bent. Uiteraard zitten deze gerechten vol groente en bevatten ze geen toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! We hebben geprobeerd onze verpakking zo duurzaam mogelijk te maken door zo min mogelijk plastic te gebruiken. Met duidelijke recycle instructies voor de verschillende verpakkingsonderdelen. De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op.

Boodschappenlijstje voor Nacho Ovenschotel:
225 g mager rundergehakt, 200 g spitskool, 1 ui, 1 groene paprika, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 35 g geraspte kaas, 125 ml magere yoghurt en olie.

Bereidingswijze:
1. Verwarm de (hetelucht) oven voor op 180˚C. Snij de ui in halve ringen en de paprika in smalle repen. Snij de spitskool fijn.
2. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Bak de ui en paprika ca. 2 min. mee. Voeg dan de kruidenmix samen met de tomatenblokjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat het ca. 5 min. zachtjes doorkoken.
3. Verdeel de nachochips over de bodem van een ingevette ovenschaal. Bedek ze met het gehaktmengsel en strooi de geraspte kaas erover. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en laat het gerecht ca. 8 min. goudbruin worden.
4. Maak ondertussen de salade; meng de yoghurt met de dressingmix. Schep dit door de spitskool. Serveer de salade samen met de Nacho Ovenschotel.

Tip: Vervang het gehakt door een pakje Rul Gehackt van De Vegetarische Slager. In stap 2, begin met de groenten. Voeg het Rul Gehackt in stap 2 toe na het koken. Of vervang het gehakt door 200 g kidneybonen (blik) en voeg met kruidenmix toe in stap 2.