Met de voordeelverpakking van het Knorr Wereldgerechten Italiaanse Risotto XXL Maaltijdpakket zet je gemakkelijk en snel een heerlijke maaltijd met lekker veel groente op tafel. Snel en eenvoudig te bereiden met op elk pak een alternatieve bereidingswijze zonder vlees. Dit wereldgerecht bevat een rijstmix, een kruidenmix en een specerijenmix. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel met minimaal 200 gram groente waar iedereen van geniet! Waan je even in de Italiaanse keuken met de heerlijke kruiden en smaken van deze risotto. De vertrouwde Italiaanse Risotto van Knorr, maar nu nog meer om te delen. Met deze familieverpakking zet je namelijk voor 4-5 personen dit heerlijke gerecht op tafel.

Bij Knorr maken we het lekker en gemakkelijk om meer groente en minder vlees te eten. Knorr helpt met inspiratie om groente eten makkelijker en smaakvoller te maken. Want een beetje meer groente op je bord maakt een wereld van verschil. Dit maaltijdpakket van Knorr bevat bovendien geen kunstmatige kleurstoffen, toegevoegde smaakversterkers en conserveermiddelen. Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! We hebben geprobeerd onze verpakking zo duurzaam mogelijk te maken, door zo min mogelijk plastic te gebruiken. Met duidelijke recycle instructies voor de verschillende verpakkingsonderdelen. De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op.

Boodschappenlijstje:
- 375 g kipfilet(blokjes)
- 400 g champignons
- 2 uien
- 2 courgettes
- Olie

Zo maak je ‘t:
1. Meng de specerijenmix met 3 el olie en marineer hierin de kipfiletblokjes ca. 10 min. Snij de champignons in vieren en de courgettes in blokjes. Snipper de uien.
2. Verhit een grote hapjespan en bak hierin de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de champignons, uien en courgettes toe en bak deze ca. 3 min. mee.
3. Voeg de kruidenmix, 700 ml water en de rijstmix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het ca. 17 min. zachtjes doorkoken. Roer af en toe door, totdat het vocht bijna is opgenomen.
4. Neem de pan van het vuur, roer het geheel goed door elkaar en laat het ca. 2 min. staan. De Risotto hoort bij het serveren smeuïg te zijn.

Lekker minder vlees:
Tip van De Vegetarische Slager: Vervang de kipfilet door 2 bakjes Kipstuckjes. Bak de Kipstuckjes apart kort goudbruin en voeg ze in stap 3 na 15 min. koken toe.
Tip van de groenteboer: Vervang de kipfilet door 200 g erwten (diepvries) en 125 gehalveerde cherrytomaten. Voeg deze na 12 min. koken toe. In stap 1, marineer de gesneden champignons en bak deze in stap 2.
Variatietip: Vervang 1 courgette door 250 g gehalveerde cherrytomaten. Voeg deze na 15 min. koken toe.