Ontdek het Knorr Wereldgerechten Cannelloni Foodtrips met inspiratie uit Napels, een snel en makkelijk gerecht met lekker veel groente. Een Italiaanse ovenshotel met een gevulde pasta een smaakvolle saus vol groenten. In het maaltijdpakket vind je de cannellonibladen, een sausmix en een kruidenmix. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel waar iedereen van geniet, met minimaal 200 gram groente per persoon! Waan je even in Napels met de heerlijke smaken van deze Cannelloni. Laat je inspireren door Knorr Foodtrips en zet de lekkerste gerechten met gemak op tafel. Met de range Knorr Wereldgerechten voor 2-3 personen, haal je de lekkerste gerechten van culinaire hotspots uit de wereld met gemak in jouw keuken.

Met deze recepten zet je echt even wat anders op tafel, makkelijk en snel zoals je van ons gewend bent. Uiteraard zitten deze gerechten vol groente en bevatten ze geen conserveermiddelen, toegevoegde smaakversterkers en kunstmatige kleurstoffen. Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! We hebben geprobeerd onze verpakking zo duurzaam mogelijk te maken, door zo min mogelijk plastic te gebruiken. Met duidelijke recycle instructies voor de verschillende verpakkingsonderdelen. De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op.

Boodschappenlijstje voor Cannelloni:
400 gram verse spinazie 1 ui, 250 gram cherrytomaten, 1 ui, 125 gram ricotta en olie.

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180˚C. Snipper de ui en halveer de cherrytomaten.
2. Kook de cannellonibladen in ruim kokend water 9 min. gaar. Zorg voor een grote pan, zodat de bladen niet aan elkaar gaan plakken. Spoel ze daarna af met koud water en leg ze apart.
3. Bak in 1 el olie in een koekenpan en bak hierin de spinazie in delen, totdat alles geslonken is. Voeg bij het laatste deel de ui (gesnipperd) toe en bak nog ca. 3 min. Haal de pan van het vuur en laat het even afkoelen. Meng dan de ricotta en de kruidenmix door het spinazie- en uimengsel en roer het goed door.
4. Voor de saus: Meng 300 ml water en de sausmix in een pan en breng het al roerend aan de kook. Kook dit 3 min. en roer het regelmatig door. Voeg de cherrytomaten (gehalveerd) toe en kook nog 1 min. mee.
5. Leg de cannellonibladen in de lengte op het keukenblad en verdeel het spinaziemengsel over de bladen. Bedek de onderste helft van ieder cannelloniblad. Rol de bladen in de lengte op en leg ze in een ingevette ovenschaal (opening naar de beneden).
6. Verdeel de saus over de cannellonirollen, zet het gerecht ca. 10 min. in het midden van de voorverwarmde oven. Serveer de cannelloni.

Tip: bak een pakje Geroockte Speckjes van De Vegetarische Slager en voeg ze in stap 3 toe. Of voeg 1 el pesto aan de vulling toe en verdeel 40 g Parmezaanse kaas over de cannelloni in stap 6.