Empanadas zijn geen gewone deegwaren; het zijn kleine culinaire verrassingen. Oorspronkelijk afkomstig uit Spanje, vonden empanadas hun weg naar Zuid-Amerika. Deze empanada is gevuld met een hartige caprese vulling, op smaak gemaakt met Italiaanse smaakmakers als basilicum, mozzarella en tomaat. Ze zijn voorgebakken en kant-en-klaar, zo zijn ze eenvoudig klaar te maken en hoeven slechts kort te worden afgebakken in een hete luchtoven. Met een high-speed oven ben je zelfs nog sneller klaar. Empanadas zijn geschikt voor elk eetmoment, van ontbijt tot lunch, van borrel tot diner. Op deze manier kun je het product de hele dag door verkopen, zonder gedoe.