In het dal van de Franse rivier de Loire ligt het plaatsje Pouilly-sur-Loire. Hier worden de beroemde Pouilly-Fumé wijnen gemaakt. Nergens ter wereld zijn mooiere Sauvignon Blanc wijnen te vinden! De druiven groeien hier in een koel klimaat met precies genoeg zon. Daardoor rijpen de druiven langzaam waardoor de aroma’s goed kunnen ontwikkelen met veel mooie frisse zuren. Precies zoals deze coolclimate wijn hoort te zijn. Dat maakt dat deze verfijnde Sauvignon Blanc wijn beroemd is in de hele wereld.