1000 g Mix, 350 g heel ei, 300 g plantaardige olie, 225 g water. Meng alle ingrediënten gedurende 1 minuut op lage snelheid en 3-4 minuten op gemiddelde snelheid met een platte klopper. Voeg eventueel chocoladestukjes, noten of gedroogd fruit toe. Bak in een deckoven: 180-190°C, heteluchtoven: 150-160°C gedurende 40-45 minuten voor een broodcake. Bakken in een deckoven: 180-190°C, heteluchtoven: 150-160°C gedurende 30-35 minuten voor een bakplaat of muffins. Deze instructies zijn bedoeld als richtlijn en moeten mogelijk aangepast worden aan de omstandigheden in uw bakkerij.