Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Dawn Crème au Beurre 10 kg zak
Dawn Foods

brand

Mix voor botercrèmes


EAN: 8710534437624 (HE)
Artikelnummer: 2.43762.014
TM: NL

Omschrijving

Poedervormige mix voor het bereiden van botercrème.



Ingrediënten

50% Suiker, 20% gemodificeerd zetmeel (aardappel), 15% magere MELKpoeder, 15% weipoeder (MELK), verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose, aroma

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee




Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+/- +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1603 / 377
Vetten 0.2 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.1 g
Koolhydraten 88.6 g
waarvan suikers 70 g
Eiwitten 5.9 g
Zout 0.9 g

Bereidingswijze

Dosering
Recept 1: 1500 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter. Recept 2: 1025 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter.. Crème au Beurre, water en basterdsuiker een homogene massa mengen. Mengsel ca. 10 minuten laten weken. Tijdens het weken de boter opkloppen met een vlinder of garde. Mengsel in gedeeltes toevoegen en opkloppen tot het gewenste volume.



Contactgegevens

Dawn Foods - Customer Service
info.nederland@dawnfoods.com
Consumenten service
www.dawnfoods.com
info.nederland@dawnfoods.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1708007dl1exly1ln1