Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

Enkco Runderhamburger à la minute 20x90g
ENKCO

brand

Diepgevroren voorgegaarde hamburger van eersteklas rundvlees en fijne specerijen en gedroogde groenten.

  • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen

EAN: 8710628422338 (HE)
Artikelnummer: 42233
TM: NL

Omschrijving

Van premium burger tot een evenementenburger. Voor ieder eetmoment en prijsklasse een gepaste hamburger. Voor de beste burgers ben je dus op het goede adres bij Enkco.


Ingrediënten

88% rundvlees, paneermeel (tarwebloem, rogge, gist, zout), water, tarwezetmeel, gebrande suiker, zout, gedroogde groenten (ui, wortel, pastinaak, prei), sojasauspoeder (sojabonen, tarwe, zout, maltodextrine), specerijen (nootmuskaat, zwarte peper), aroma, antioxidant (E316), stabilisator (E451)

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+ +/- +/- + +/-
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+/- +/-
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g) Per portie (90 g) RI*/GDA
Energie (kJ/kcal) 945 / 227 851 / 204 10%
Vetten 14.7 g 13.2 g 19%
waarvan verzadigde vetzuren 6.1 g 5.5 g 27%
transvetzuren 0.7 g 0.6 g
Koolhydraten 8.1 g 7.3 g 3%
waarvan suikers 0.8 g 0.7 g 1%
Vezels 0.4 g 0.4 g
Eiwitten 15.1 g 13.6 g 27%
eiwit plantaardig 0 g 0 g
eiwit dierlijk 15.1 g 13.6 g
Zout 2 g 1.8 g 30%
toegevoegd suiker 0 g 0 g
toegevoegd zout 0 g 0 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Keurmerken & kenmerken

IDDSI 7. normaal makkelijk te kauwen

Bereidingswijze

Bakken in oven
Circa 8 minuten met 70% vocht verwarmen op 160 °C.


Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.


Frituren
Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.


Magnetron
Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.


Contactgegevens

van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp54228dl1exly1ln1