Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

EAN: 8716953803231 (HE)
Artikelnummer: 28139
TM: NL

Omschrijving

Mycoproteïne Blokjes: bomvol voordelen
Deze Blokjes op basis van mycoproteïne bieden talloze voordelen. Als complete eiwitbron bevatten mycoproteïne alle essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. De Mycoproteïne zorgt voor een stevige en sappige textuur van de Blokjes. De neutrale smaak van deze Blokjes maakt ze heel geschikt om te marineren of als toevoeging in plant-based menu's.

Probeer Mycoproteïne Blokjes vandaag!
Onze vegan Mycoproteïne Blokjes, met een vlezige kipstructuur, zijn ideaal voor het gebruik in de voedingsindustrie en foodservice. Of je nu op zoek bent naar een kipvervanger in maaltijden of salades; deze Blokjes voegen een heerlijke plant-based twist toe aan elk gerecht.

Mycoproteïne blokjes zijn voedzaam en milieuvriendelijk, ideaal voor de groeiende vraag naar duurzaam voedsel. De productie vergt minder grondstoffen dan traditionele vleesproductie en heeft een lagere footprint dan soja-eiwit.

Wat zijn mycoproteïne?
Mycoproteïne wordt geproduceerd uit schimmels en geteeld in een gecontroleerde omgeving waar ze gevoed worden met glucose. Gedurende dit proces vermenigvuldigen de schimmels zich tot een compacte, vezelachtige structuur, zoals de structuur van vlees. Mycoproteïne is van nature laag in vet en cholesterol, waardoor ze een bewuste keuze zijn voor diegenen die hun vet- en cholesterolinname willen verminderen.

Mycoproteïne Blokjes: de belangrijkste specs op een rij
- Deze Blokjes bevatten eiwitten uit Mycoproteïne
- Vegan
- Een vegan Mycoproteïne Blokje weegt ongeveer 4 gram



Ingrediënten

Water, 33% mycoproteïne, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), plantaardige eiwitten (TARWE, erwt), ui, TARWEVEZEL, zetmeel (erwt, TARWE), zeezout, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, specerijen, citroensap, conserveermiddel (kaliumacetaten).




Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+ +/-
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g) Per portie (100 g) RI*/GDA
Energie (kJ/kcal) 636 / 152 636 / 152 8%
Vetten 10 g 10 g 14%
waarvan verzadigde vetzuren 1.4 g 1.4 g 7%
Koolhydraten 3.9 g 3.9 g 2%
waarvan suikers 1.2 g 1.2 g 1%
Vezels 7.8 g 7.8 g
Eiwitten 8.1 g 8.1 g 16%
Zout 1.1 g 1.1 g 18%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Bereidingswijze

Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 5-7 min. Bevroren product: 6-8 min.


Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 3-5 min, hoog vuur. Bevroren product: 5-7 min, hoog vuur.


Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 1-2 min. Bevroren product: 2-3 min.


Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 1-3 min. Bevroren product: 2-4 min.



Contactgegevens

Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Klantenservice
www.schoutenfood.com
info@schoutenfood.com
+31 (0)183 44 6 410

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1841930dl1exly1ln1