Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Inktvis lamellen op water emmer 5 kg
Versvishandel Jan van As

brand

Inktvis lamellen op water emmer 5 kg


EAN: 8717921016226 (CE)
Artikelnummer: 187008
TM: NL

Omschrijving

Inktvis repen op water. Deze inktvis komt voorin de oostelijke en westelijke delen van de Stille Oceaan rond Afrika (Peru). De Humboldt Inktvis vind je op diepten van 200 tot 700 meter. Ze kunnen een lengte bereiken tot 2 m en 45 kg wegen, toch worden ze meestal met een lengte van 60 tot 80 cm aangetroffen en een gewicht van 3 kg. Humboldt Inktvis komt meestal voorin scholen waar ze zich, tegen een snelheid van rond de 24 km/uur, voortbewegen. Ze jagen op krill en vissen. Ze zijn ook kannibaal, zo zouden ze zwakkere of gewonde exemplaren van hun eigen school aanvallen en opeten.



Ingrediënten

INKTVIS (Dosidicus gigas) WEEKDIEREN, water, zout, zuurteregelaar: e500, anti-oxidant: e331)

Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Inktvis Jumbo pijlinktvis - Dosidicus gigas Bodemottertrawls Zuidoostelijk deel Pacifische Oceaan

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 159 / 38
Vetten 1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.02 g
Koolhydraten 0.5 g
waarvan suikers 0.5 g
Eiwitten 6.9 g
Zout 2 g

Bereidingswijze

Bakken pan
Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C



Contactgegevens

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1750142dl1exly1ln1