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Calamar encrier bouteille 6 kg
Versvishandel Jan van As
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Calamar encrier bouteille 6 kg
description
L’encre sépia se compose en partie de mucus et sinon principalement de mélanine, c’est un colorant. Mais non seulement le sépia le vaporise avec ce colorant, le poulpe et le calamar peuvent le faire aussi. L’encre est obtenue en retirant les sacs d’encre du calamar. Le sac d’encre est une ampoule de couleur argent située au centre du calamar. Le Squid utilise l’encre en cas d’urgence, car il pulvérise de l’encre, un écran de fumée est créé.
Ingrédients
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Origine du poisson
| Nom d'ingrédient | Nom scientifique | Méthode de pêche | Zone de capture | Country of origin fish |
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| Calamar encrier | Zeekat - Sepia officinalis | Chaluts | Atlantique, centre-est |
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| + |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 193 / 46 |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 7.4 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Protéines | 4.2 g |
| Sel | 18 g |
Méthode de préparation
Information de contact
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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