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EAN: 8717921034084 (CE)
Numéro d'article: 250101
MC: NL

description

La croquette de crevettes à 42 % est une croquette artisanale remplie d’un riche ragoût de crevettes, dont 42 % de la garniture sont des crevettes. La croquette cylindrique est panée de panko, ce qui lui confère une texture extra croustillante. Cette croquette est idéale comme entrée ou dans une gamme de collations de luxe


Ingrédients

CREVETTE 41% des CRUSTACÉS, sel; chapelure (fleur de TARW, graisse végétale (palme), sucre, sel, levure); farine de roue; margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza en proportions variables), eau, émulsifiants : lécithines et E471, sel, poudre de lactosérum aliments acides : acide citrique, arômes, vitamines (vitamine A, vitamine D); chapelure (eau, amidon de roue, farine de soja, sel, régulateur d’acidité : E 526); FROMAGE (contient du LAIT); eau, CRABE, amidon de maïs, tomates, arôme naturel, sel, amidon de maïs modifié, plantes aromatiques; LAIT; Bisque de HOMARD (eau, CRÈME DE HOMARD, POISSON, amidon de maïs, tomate, sel, amidon modifié de maïs, arômes naturels, plantes aromatiques); crème culinaire (LAIT à la crème, eau, LAIT en poudre maigre, amidon modifié, LAIT, lactose (MELK); gélatine; jaune d’œuf; mélange antioxydant (dextrose, amidon, antioxydant : ascorbate de sodium et acide ascorbique, acide alimentaire : citrate de sodium); épices; ciboulette; persil; ANIMAUX D’ÉCAILLES; épaississant : E461, E466

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Crevette Noordzeegarnaal, Hollandse garnaal - Crangon crangon Demersal otter trawl Mer du Nord, nord

Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+ + + + + +
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
+/- +/- +/-
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 732 / 174
Matières grasses 6.7 g
dont acides gras saturés 3.1 g
Glucides 23 g
dont sucres 1.6 g
Protéines 5.8 g
Sel 1.12 g

Méthode de préparation

Faire frire
Faire frire les croquettes à 180 °C 8 minutes (au congélateur) Ne convient pas au four


Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

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