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Carpaccio de Cerf 4*5*50 gram ( 1.00 kg)
Selektmeat Products b.v.
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Carpaccio de Cerf 4*5*50 gram (1.00 kg)
- IDDSI: 6. Petit Bouchée Molle
description
Ce carpaccio est réalisé à base de steak de cerf. Une viande de haute qualité, avec un goût sauvage intense. Ce produit artisanal est une base parfaite pour des plats surprenants. Dégustez un carpaccio traditionnel, un délicieux club sandwich ou un amuse-bouche. Bon appétit!
Ingrédients
"Samen gesteld uit stukjes vlees" E= door EU goedgekeurde hulpstoffen
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |||
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Par 100
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Par portion
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% AR* | |
| Énergie (kJ/kcal) | 460 / 110 | 115 / 28 | 1% |
| Matières grasses | 2.5 g | 0.6 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 1.5 g | 0.4 g | 2% |
| acides gras mono insaturés | 0 g | 0 g | |
| acides gras poly insaturés | 0 g | 0 g | |
| acides gras trans | 0 g | 0 g | |
| Glucides | 0.6 g | 0.2 g | 0% |
| dont sucres | 0.5 g | 0.1 g | 0% |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 22 g | 5.5 g | 11% |
| protéines végétales | 0 g | 0 g | |
| protéines animales | 22 g | 5.5 g | |
| Sel | 1.3 g | 0.33 g | 5% |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g | |
| sel ajouté | 1.2 g | 0.3 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)
Poinçons & caractéristiques
IDDSI 6. Petit Bouchée MolleMéthode de préparation
Information de contact
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Selektmeat Products BV Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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