Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Schmidt Hollandse garnalen Kroket 18x118g
Schmidt Zeevis

brand

Hollandse Garnalen Kroket

  • IDDSI: 7. Regular easy to chew

GTIN: 8720726325745 (TU)
Articlenumber: 10080
TM: NL

Ingredients

Water, 22% Hollandse garnaal (schaaldier) (Hollandse garnaal (schaaldier), zout, conserveermiddel (E210), conserveermiddel (E211), conserveermiddel (E262), voedingszuur (E330)), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), Tarwebloem (tarwemout), palmolie, witte kookwijn, ui, slagroom (room, stabilisator (E407)), eigeel (eigeel, conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330)), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, bouillon garnaal (schaaldier) (zout, glucosestroop, aroma's, smaakversterker (E621), garnalenpoeder (schaaldier), salmiak), aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), maiszetmeel, verdikkingsmiddel (E464), bieslook, nootmuskaat, gember, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), witte peper, sherry




Allergen

gluten shellfish egg fish peanuts soy milk
+ + + +
tree nuts celery mustard sesame sulfite lupine mollusks
+ + +
With May contain Without Not delivered
+ +/- o



Nutrients

  Product
  Per 100 (g)
Energy (kJ/kcal) 602 / 144
Total fat 5.9 g
saturated fat 2.8 g
Carbohydrates 14 g
of which sugars 0.6 g
Proteins 8.5 g
Salt 1.3 g

Quality marks & characteristics

IDDSI 7. Regular easy to chew

Preparation

Deep frying
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.



Contact information

Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Customer Support
www.rouxbv.nl
klantenservice@rouxbv.nl
072 721 0158

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

v1.5.5 prodpp1848534dl1exly1ln3