Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Schmidt Hollandse Garnalen Kroket 32x50g
Schmidt Zeevis

brand

Hollandse Garnalen Kroketten!

  • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen

EAN: 8720726325752 (HE)
Artikelnummer: 10081
TM: NL

Ingrediënten

Water, 21% Hollandse garnaal (schaaldier) (Hollandse garnaal (schaaldier), zout, conserveermiddel (E210), conserveermiddel (E211), conserveermiddel (E262), voedingszuur (E330)), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), tarwebloem, palmolie, witte kookwijn, ui, slagroom (room, stabilisator (E407)), eigeel (eigeel, conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330)), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, bouillon garnaal (schaaldier) (zout, glucosestroop, aroma's, smaakversterker (E621), garnalenpoeder (schaaldier), salmiak), sherry, aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), maiszetmeel, verdikkingsmiddel (E464), bieslook, emulgator (E464), nootmuskaat, gember, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), witte peper




Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+ + + +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+ + +
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 645 / 154
Vetten 5.8 g
waarvan verzadigde vetzuren 2.7 g
Koolhydraten 16.8 g
waarvan suikers 0.6 g
Eiwitten 8.7 g
Zout 1.3 g

Keurmerken & kenmerken

IDDSI 7. normaal makkelijk te kauwen

Bereidingswijze

Frituren
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 5 tot 6 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.



Contactgegevens

Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Klantenservice
www.rouxbv.nl
klantenservice@rouxbv.nl
072 721 0158

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1848569dl1exly1ln1