Bio baguette 14x330 gr.
Desemenzo
|
|
|
Bio baguette 330 gr.
Omschrijving
Biologisch blonde baguette met tarwe desemcultuur op de stenenvloer gebakken
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Bio baguette 330 gr.
Wettelijke naam: Bio baguette 330 gr.
Ingrediënten
TARWEbloem bio, water, durumTARWE bio, TARWEdesem bio (TARWEbloem bio, water, plantaardige olie (zonnebloem bio), durumTARWE bio, desem bio, HAVER bio, ROGGEmeel bio, ROGGE bio), zeezout, desem bio, plantaardige olie (zonnebloem bio), ROGGEdesem (gedroogd) bio, TARWEgluten bio, GERSTemoutmeel bio, HAVER bio, meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur), ROGGE bio, enzymen
Ingrediënten in tabel
| TARWEbloem bio | ||
| water | Nederland | |
| durumTARWE bio | ||
| TARWEdesem bio | ||
| TARWEbloem bio | ||
| water | ||
| plantaardige olie (zonnebloem bio) | ||
| durumTARWE bio | ||
| desem bio | ||
| HAVER bio | ||
| ROGGEmeel bio | ||
| ROGGE bio | ||
| zeezout | ||
| desem bio | ||
| plantaardige olie (zonnebloem bio) | ||
| ROGGEdesem (gedroogd) bio | ||
| TARWEgluten bio | ||
| GERSTemoutmeel bio | ||
| HAVER bio | ||
| meelverbeteraar: E300, E300 (ascorbinezuur) | ||
| ROGGE bio | ||
| enzymen |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | +/- | macadamianoten | |
| rogge | + | melk | +/- | selderij | |
| gerst | + | noten | mosterd | ||
| haver | + | amandelen | sesam | +/- | |
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 940.48 / 224.63 |
| Vetten | 1.82 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.214 g |
| Koolhydraten | 70.67 g |
| waarvan suikers | 0.792 g |
| Eiwitten | 9.57 g |
| Zout | 1.06 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Bakken in oven
product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 10-12 minuten, afhankelijk van het type oven.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | rechtsboven |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Bio baguette 14x330 gr. |
| Korte naam | Bio baguette 330 |
| EAN | 8718026412500 |
| Artikelnummer fabrikant | 207197 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (600mm x 400mm x 150mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 14 stuks |
| Netto gewicht | 4620 g |
| Bruto gewicht | 5320 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 14 x 330 g |
| Aantal porties in verpakking | 14 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (120cm x 80cm x 162cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 40 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton enkelwandig | 650 g | niet recyclebaar | ||
| Plastic | 50 g | niet recyclebaar | ||
| euro pallet (120cm x 80cm x 162cm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2023-07-04 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.