Artikelnummer: 207157 EAN: 8718026411923

Brioche bol 60


Brioche bol 60
Desemenzo

brand

Brioche bol 60

EAN: 8718026411923 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Productnaam Brioche bol 60
Wettelijke naam Brioche bol 60
Functionele naam Boterzachte hamburgerbol op basis van briochedeeg
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat lactose Ja
Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënten

tarwebloem, water, gist, wei-eiwit (concentraat melk), botervet (melk), dextrose, fructose, weipoeder (melk), bakkerszout, eipoeder, emulgatoren (E471, E481), ei, verdikkingsmiddel (E466), glucosestroop, meelverbeteraars (E300, E920), enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, aroma, tarwezetmeel, suiker, melkeiwit, lupinemeel, kleurstof (E160a), conserveermiddel (E202)

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
gist
wei-eiwit (concentraat melk)
botervet (melk)
dextrose
fructose
weipoeder (melk)
bakkerszout
eipoeder
emulgatoren (E471, E481)
ei
verdikkingsmiddel (E466)
glucosestroop
meelverbeteraars (E300, E920)
enzymen (tarwe)
tarwemoutbloem
aroma
tarwezetmeel
suiker
melkeiwit
lupinemeel
kleurstof (E160a)
conserveermiddel (E202)

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g)
Energie = 1161.81 kJ
Energie = 277.49 kcal
Vetten = 5.02 g
Waarvan verzadigde vetzuren = 3.09 g
Koolhydraten = 47.7 g
Waarvan suikers = 8.68 g
Vezels = 2.55 g
Eiwitten = 9.44 g
Zout = 1.34 g

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge K walnoten Z
gerst K cashewnoten Z
haver K pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei M selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja K sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine M
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket na ontdooien niet opnieuw invriezen
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Bereidingswijze

Ontdooien product laten ontdooien, daarna gereed voor gebruik

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Brioche bol 60
Korte naam Brioche bol 60
EAN 8718026411923
Artikelnummer fabrikant 207157
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (60cm x 40cm x 15cm)
E-teken Niet ingevuld
Netto inhoud 35 stuks
Netto gewicht 2.1 kg
Bruto gewicht 2.8 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 35 x 60 g
Aantal porties in verpakking 35
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10

Contactgegevens

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2019-03-12 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.4.1 prodpp1180213dl2ly1ln1