Brioche bol 35x60 gr.
Desemenzo
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Brioche bol 60 gr.
description
Boterzachte hamburgerbol op basis van briochedeeg met een doorsnee van ongeveer 10 cm.
Origine
Pays d'origine:
Pays-Bas
Appellation légale: Brioche bol 60
Appellation légale: Brioche bol 60
Ingrédients
TARWEbloem, water, gist, botervet (MELK), wei-eiwit (concentraat)(MELK), dextrose, fructose, weipoeder (MELK), EIpoeder, bakkerszout, emulgator: E471, E481, EI, verdikkingsmiddel: E466, glucosestroop, meelverbeteraars: E300, E920, aroma, kleurstof: E160a, LUPINEmeel, MELKeiwit, TARWEzetmeel, enzymen (TARWE), suiker, conserveermiddel: E202
Ingrédients sous forme de tableau
| TARWEbloem | ||
| water | ||
| gist | ||
| botervet (MELK) | ||
| wei-eiwit (concentraat)(MELK) | ||
| dextrose | ||
| fructose | ||
| weipoeder (MELK) | ||
| EIpoeder | ||
| bakkerszout | ||
| emulgator: E471, E481 | ||
| EI | ||
| verdikkingsmiddel: E466 | ||
| glucosestroop | ||
| meelverbeteraars: E300, E920 | ||
| aroma | ||
| kleurstof: E160a | ||
| LUPINEmeel | ||
| MELKeiwit | ||
| TARWEzetmeel | ||
| enzymen (TARWE) | ||
| suiker | ||
| conserveermiddel: E202 |
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | + | arachides | pistache | ||
| blé | + | soja | +/- | noix de macadamia | |
| seigle | +/- | lait | + | céleri | |
| orge | +/- | fruits à coque | moutarde | ||
| avoine | +/- | amande | sésame | +/- | |
| épautre | noisette | sulfites | |||
| kamut | noix | lupin | + | ||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | + | noix de pécan | |||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
|---|---|
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 1183.06 / 282.57 |
| Matières grasses | 5.02 g |
| dont acides gras saturés | 3.09 g |
| Glucides | 48.8 g |
| dont sucres | 7.81 g |
| fibres | 2.25 g |
| Protéines | 8.78 g |
| Sel | 1.17 g |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Contient du lactose | Oui | n.v.t |
| Contient du glutamate | Non | n.v.t |
| Contient du poulet et de la volaille | Non | n.v.t |
| Contient du boeuf | Non | n.v.t |
| Contient du porc | Non | n.v.t |
Méthode de préparation
Dégeler
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | congélé | -18°C | 9 mois |
| Remarque: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| réception grossiste | congélé | -18°C | 3 mois |
| Remarque: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | |
| Technique de conservation | Congélé |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | |
| Type de date d'expiration | À consommer de préférence avant le |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage | rechtsboven |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de vente
| Nom d'article | Brioche bol 35x60 gr. |
| Appelation courte | Brioche bol 60 gr. |
| EAN | 8718026411923 |
| Numéro d'article producteur | 207157 |
| Code Intrastat | 19059030 |
| Numéro CE | |
| Emballage (L x l x H) | carton (600mm x 400mm x 150mm) |
| Quantité estimée | Ne pas remplit |
| Contenu net | 35 pièces |
| Poids net | 2100 g |
| Poids brut | 2800 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) | 35 x 60 g |
| Nombre de portions par emballage | 35 |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
palette
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | euro pallette (120cm x 80cm x 162cm) |
| Poids net | |
| Poids brut | |
| Nombre d'unités sur une palette | 40 |
| Nombre de boîtes par couche | 4 |
| Nombre de couches par palette | 10 |
Matériau d'emballage
| carton (600mm x 400mm x 150mm) | |||||
| en carton ondulé simple paroi | 650 g | not recyclable | |||
| Plastique | 50 g | not recyclable | |||
| euro pallette (120cm x 80cm x 162cm) | |||||
| bois | 25 kg | not recyclable | |||
Information de contact
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Desemenzo Modelleur 35, 5171 SL Kaatsheuvel |
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Service clients
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
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Logistique
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
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| Spécifications modifiées à 2022-06-09 par le producteur |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.