Artikelnummer: 207213 EAN: 8718026412685
Brioche puntje kurkuma 60
Basisgegevens
| Productnaam | Brioche puntje kurkuma 60 |
| Wettelijke naam | Brioche puntje kurkuma 60 |
| Functionele naam | Boterzacht brioche puntje met kurkuma kruiden |
| Variant | |
| Merk | Desemenzo |
| Targetmarket | NL |
Kenmerken
| Bevat lactose | Ja |
| Bevat glutamaat | Nee |
| Bevat kip en gevogelte | Nee |
| Bevat rundvlees | Nee |
| Bevat varkensvlees | Nee |
Ingrediënten
tarwebloem, water, gist, roomboter (melk), ei, suiker, weipoeder, tomasu sojasaus, tarwegluten, emulgatoren (E482, E471, E472e), dextrose, kruiden en specerijen (kurkumapoeder, karwijzaad, koriander, gember, lavas, komijn, chilipeper, fenegriek, dille), wei-eiwit (concentraat melk), lupinemeel, veldbonenmeel, geheel gehard plantaardig vet (palm), plantaardig olie (raapzaad), specerijen, botervet (melk), tarwebloem (voorverstijfseld), rijsmiddel: E450, E500, invertsuikerstroop, curcumaextract, kruiden, aroma, conserveermiddel (E202), enzymen, gistextract, glucosestroop, kleurstof (caroteen), melkeiwit, natuurlijk aroma: citroen, sinaasappel, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel (E412), voedingszuur (E330)
Ingrediënten in tabel
| tarwebloem | ||
| water | ||
| gist | ||
| roomboter (melk) | ||
| ei | ||
| suiker | ||
| weipoeder | ||
| tomasu sojasaus | ||
| tarwegluten | ||
| emulgatoren (E482, E471, E472e) | ||
| dextrose | ||
| kruiden en specerijen | ||
| kurkumapoeder | ||
| karwijzaad | ||
| koriander | ||
| gember | ||
| lavas | ||
| komijn | ||
| chilipeper | ||
| fenegriek | ||
| dille | ||
| wei-eiwit (concentraat melk) | ||
| lupinemeel | ||
| veldbonenmeel | ||
| geheel gehard plantaardig vet (palm) | ||
| plantaardig olie (raapzaad) | ||
| specerijen | ||
| botervet (melk) | ||
| tarwebloem (voorverstijfseld) | ||
| rijsmiddel: E450, E500 | ||
| invertsuikerstroop | ||
| curcumaextract | ||
| kruiden | ||
| aroma | ||
| conserveermiddel (E202) | ||
| enzymen | ||
| gistextract | ||
| glucosestroop | ||
| kleurstof (caroteen) | ||
| melkeiwit | ||
| natuurlijk aroma: citroen, sinaasappel | ||
| tarwemoutmeel | ||
| verdikkingsmiddel (E412) | ||
| voedingszuur (E330) |
Herkomst
| Land van herkomst | Nederland |
| Land van productie | Nederland |
Voedingswaarde
Product
| Per 100 (g) | |||
|---|---|---|---|
| Energie | = 1124 kJ | ||
| Energie | = 268 kcal | ||
| Vetten | = 5.04 g | ||
| Waarvan verzadigde vetzuren | = 2.57 g | ||
| Koolhydraten | = 45.03 g | ||
| Waarvan suikers | = 5.56 g | ||
| Vezels | = 1.55 g | ||
| Eiwitten | = 9.26 g | ||
| Zout | = 0.1 g |
Allergenen
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen
| glutenbevattende granen | M | amandelen | Z |
| tarwe | M | hazelnoten | Z |
| rogge | Z | walnoten | Z |
| gerst | Z | cashewnoten | Z |
| haver | Z | pecannoten | Z |
| spelt | Z | paranoten | Z |
| khorasantarwe | Z | pistachenoten | Z |
| schaaldieren | K | macadamianoten | Z |
| ei | M | selderij | Z |
| vis | K | mosterd | K |
| pinda's | K | sesam | K |
| soja | M | sulfiet (E220 - E228) | K |
| melk | M | lupine | M |
| noten | K | weekdieren | Z |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 1 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Bereidingswijze
| Ontdooien | product laten ontdooien, vervolgens klaar voor gebruik |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Brioche puntje kurkuma 60 |
| Korte naam | Brioche puntje kurkuma 60 |
| EAN | 8718026412685 |
| Artikelnummer fabrikant | 207213 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (60cm x 40cm x 15cm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 35 stuks |
| Netto gewicht | 2.1 kg |
| Bruto gewicht | 2.8 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 35 x 60 g |
| Aantal porties in verpakking | 35 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (120cm x 80cm x 195cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Contactgegevens
| Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk | |||
| Klantenservice | www.desemenzo.nl | info@desemenzo.nl | 085-7820580 |
| Logistiek | www.froster.nl | verkoop@froster.nl | 0416-567340 |
| Specificatie laatst gewijzigd op 2019-03-12 door de producent. |
Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.