Brioche puntje kurkuma 35x60 gr.
Desemenzo
|
|
|
Brioche puntje kurkuma 60 gr.
Omschrijving
Boterzacht brioche puntje met kurkuma kruiden
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Brioche puntje kurkuma 60 gr.
Wettelijke naam: Brioche puntje kurkuma 60 gr.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, gist, roomboter (MELK), EI, weipoeder (MELK), suiker, SOJAsaus, dextrose, TARWEgluten, kruiden en specerijen (kurkumapoeder, gember, chilipeper, komijn, fenegriekzaad, koriander, karwijzaad, lavas, dille), wei-eiwit (concentraat)(MELK), emulgator: E471, E472e, E482, SOJAmeel, LUPINEmeel, veldbonenmeel, palm, plantaardig vet (palm), specerijen, plantaardig olie (raapzaad), botervet (MELK), invertsuikerstroop, kruiden, aroma, conserveermiddel: E202, enzymen, gistextract, glucosestroop, glucosestroop (gedroogd), kleurstof: caroteen, MELKeiwit, natuurlijk aroma, sinaasappel, TARWEmoutmeel, voedingszuur: E330
Ingrediënten in tabel
| TARWEbloem | ||
| water | ||
| gist | ||
| roomboter (MELK) | ||
| EI | ||
| weipoeder (MELK) | ||
| suiker | ||
| SOJAsaus | ||
| dextrose | ||
| TARWEgluten | ||
| kruiden en specerijen | ||
| kurkumapoeder | ||
| gember | ||
| chilipeper | ||
| komijn | ||
| fenegriekzaad | ||
| koriander | ||
| karwijzaad | ||
| lavas | ||
| dille | ||
| wei-eiwit (concentraat)(MELK) | ||
| emulgator: E471, E472e, E482 | ||
| SOJAmeel | ||
| LUPINEmeel | ||
| veldbonenmeel | ||
| palm | ||
| plantaardig vet (palm) | ||
| specerijen | ||
| plantaardig olie (raapzaad) | ||
| botervet (MELK) | ||
| invertsuikerstroop | ||
| kruiden | ||
| aroma | ||
| conserveermiddel: E202 | ||
| enzymen | ||
| gistextract | ||
| glucosestroop | ||
| glucosestroop (gedroogd) | ||
| kleurstof: caroteen | ||
| MELKeiwit | ||
| natuurlijk aroma | ||
| sinaasappel | ||
| TARWEmoutmeel | ||
| voedingszuur: E330 |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | + | macadamianoten | |
| rogge | +/- | melk | + | selderij | +/- |
| gerst | +/- | noten | mosterd | +/- | |
| haver | +/- | amandelen | sesam | +/- | |
| spelt | o | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | +/- | |
| khorasantarwe | walnoten | lupine | + | ||
| schaaldieren | +/- | cashewnoten | weekdieren | ||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | +/- | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1134 / 271 |
| Vetten | 5.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.52 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.62 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.42 g |
| Koolhydraten | 45.04 g |
| waarvan suikers | 5.97 g |
| waarvan zetmeel | 38.42 g |
| Vezels | 1.6 g |
| Eiwitten | 9.48 g |
| eiwit plantaardig | 0.13 g |
| eiwit dierlijk | 0.23 g |
| Zout | 0.26 g |
| water | 31.92 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat lactose | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Ontdooien
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Brioche puntje kurkuma 35x60 gr. |
| Korte naam | Brioche puntje kurkuma 60 gr. |
| EAN | 8718026412685 |
| Artikelnummer fabrikant | 207213 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (600mm x 400mm x 150mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 35 stuks |
| Netto gewicht | 2100 g |
| Bruto gewicht | 2800 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 35 x 60 g |
| Aantal porties in verpakking | 35 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (600mm x 400mm x 150mm) | |||||
| Golfkarton enkelwandig | 650 g | niet recyclebaar | |||
| Plastic | 50 g | niet recyclebaar | |||
| euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | |||||
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | |||
Contactgegevens
|
Desemenzo Modelleur 35, 5171 SL Kaatsheuvel |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2022-06-09 door de producent. |
Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.