Brioche puntje kurkuma 60
Desemenzo
|
|
|
Brioche puntje kurkuma 60
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Land van productie: Nederland
Wettelijke naam: Brioche puntje kurkuma 60
Land van productie: Nederland
Wettelijke naam: Brioche puntje kurkuma 60
Ingrediënten
tarwebloem, water, gist, roomboter (melk), ei, suiker, weipoeder, tomasu sojasaus, tarwegluten, emulgatoren (E482, E471, E472e), dextrose, kruiden en specerijen (kurkumapoeder, karwijzaad, koriander, gember, lavas, komijn, chilipeper, fenegriek, dille), wei-eiwit (concentraat melk), lupinemeel, veldbonenmeel, geheel gehard plantaardig vet (palm), plantaardig olie (raapzaad), specerijen, botervet (melk), tarwebloem (voorverstijfseld), rijsmiddel: E450, E500, invertsuikerstroop, curcumaextract, kruiden, aroma, conserveermiddel (E202), enzymen, gistextract, glucosestroop, kleurstof (caroteen), melkeiwit, natuurlijk aroma: citroen, sinaasappel, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel (E412), voedingszuur (E330)
Ingrediënten in tabel
| tarwebloem | ||
| water | ||
| gist | ||
| roomboter (melk) | ||
| ei | ||
| suiker | ||
| weipoeder | ||
| tomasu sojasaus | ||
| tarwegluten | ||
| emulgatoren (E482, E471, E472e) | ||
| dextrose | ||
| kruiden en specerijen | ||
| kurkumapoeder | ||
| karwijzaad | ||
| koriander | ||
| gember | ||
| lavas | ||
| komijn | ||
| chilipeper | ||
| fenegriek | ||
| dille | ||
| wei-eiwit (concentraat melk) | ||
| lupinemeel | ||
| veldbonenmeel | ||
| geheel gehard plantaardig vet (palm) | ||
| plantaardig olie (raapzaad) | ||
| specerijen | ||
| botervet (melk) | ||
| tarwebloem (voorverstijfseld) | ||
| rijsmiddel: E450, E500 | ||
| invertsuikerstroop | ||
| curcumaextract | ||
| kruiden | ||
| aroma | ||
| conserveermiddel (E202) | ||
| enzymen | ||
| gistextract | ||
| glucosestroop | ||
| kleurstof (caroteen) | ||
| melkeiwit | ||
| natuurlijk aroma: citroen, sinaasappel | ||
| tarwemoutmeel | ||
| verdikkingsmiddel (E412) | ||
| voedingszuur (E330) |
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | +/- | pistachenoten | |
| tarwe | + | soja | + | macadamianoten | |
| rogge | melk | + | selderij | ||
| gerst | noten | +/- | mosterd | +/- | |
| haver | amandelen | sesam | +/- | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | +/- | ||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | + | ||
| schaaldieren | +/- | cashewnoten | weekdieren | ||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | +/- | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1124 / 268 |
| Vetten | 5.04 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.57 g |
| Koolhydraten | 45.03 g |
| waarvan suikers | 5.56 g |
| Vezels | 1.55 g |
| Eiwitten | 9.26 g |
| Zout | 0.1 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat lactose | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Ontdooien
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Brioche puntje kurkuma 60 |
| Korte naam | Brioche puntje kurkuma 60 |
| EAN | 8718026412685 |
| Artikelnummer fabrikant | 207213 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (60cm x 40cm x 15cm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 35 stuks |
| Netto gewicht | 2.1 kg |
| Bruto gewicht | 2.8 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 35 x 60 g |
| Aantal porties in verpakking | 35 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (120cm x 80cm x 195cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Contactgegevens
|
Desemenzo Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2019-08-13 door de producent. |
| Specificatie laatst goedgekeurd op 2020-03-31 door de producent. |
Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.