Brioche puntje kurkuma 35x60 gr.
Desemenzo
|
|
|
Brioche puntje kurkuma 60 gr.
Omschrijving
Boterzacht brioche puntje met kurkuma kruiden
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Brioche puntje kurkuma 60 gr.
Wettelijke naam: Brioche puntje kurkuma 60 gr.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, gist, roomboter (MELK), EI, suiker, weipoeder, tomasu SOJAsaus, TARWEgluten, emulgator: E471, E472e, E482, dextrose, kruiden en specerijen (kurkumapoeder, karwijzaad, koriander, gember, lavas, komijn, chilipeper, fenegriek, dille), wei-eiwit (concentraat MELK), LUPINEmeel, veldbonenmeel, geheel gehard plantaardig vet (palm), plantaardig olie (raapzaad), specerijen, botervet (MELK), TARWEbloem (voorverstijfseld), rijsmiddel: E450, E500, invertsuikerstroop, curcumaextract, kruiden, aroma, conserveermiddel: E202, enzymen, gistextract, glucosestroop, kleurstof: caroteen, MELKeiwit, natuurlijk aroma: citroen, sinaasappel, TARWEmoutmeel, verdikkingsmiddel: E412, voedingszuur: E330
Ingrediënten in tabel
| TARWEbloem | ||
| water | ||
| gist | ||
| roomboter (MELK) | ||
| EI | ||
| suiker | ||
| weipoeder | ||
| tomasu SOJAsaus | ||
| TARWEgluten | ||
| emulgator: E471, E472e, E482 | ||
| dextrose | ||
| kruiden en specerijen | ||
| kurkumapoeder | ||
| karwijzaad | ||
| koriander | ||
| gember | ||
| lavas | ||
| komijn | ||
| chilipeper | ||
| fenegriek | ||
| dille | ||
| wei-eiwit (concentraat MELK) | ||
| LUPINEmeel | ||
| veldbonenmeel | ||
| geheel gehard plantaardig vet (palm) | ||
| plantaardig olie (raapzaad) | ||
| specerijen | ||
| botervet (MELK) | ||
| TARWEbloem (voorverstijfseld) | ||
| rijsmiddel: E450, E500 | ||
| invertsuikerstroop | ||
| curcumaextract | ||
| kruiden | ||
| aroma | ||
| conserveermiddel: E202 | ||
| enzymen | ||
| gistextract | ||
| glucosestroop | ||
| kleurstof: caroteen | ||
| MELKeiwit | ||
| natuurlijk aroma: citroen, sinaasappel | ||
| TARWEmoutmeel | ||
| verdikkingsmiddel: E412 | ||
| voedingszuur: E330 |
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | +/- | pistachenoten | |
| tarwe | + | soja | + | macadamianoten | |
| rogge | melk | + | selderij | ||
| gerst | noten | +/- | mosterd | +/- | |
| haver | amandelen | sesam | +/- | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | +/- | ||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | + | ||
| schaaldieren | +/- | cashewnoten | weekdieren | ||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | +/- | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1124 / 268 |
| Vetten | 5.04 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.57 g |
| Koolhydraten | 45.03 g |
| waarvan suikers | 5.56 g |
| Vezels | 1.55 g |
| Eiwitten | 9.26 g |
| Zout | 0.1 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat lactose | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Ontdooien
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Brioche puntje kurkuma 35x60 gr. |
| Korte naam | Brioche puntje kurkuma 60 gr. |
| EAN | 8718026412685 |
| Artikelnummer fabrikant | 207213 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (600mm x 400mm x 150mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 35 stuks |
| Netto gewicht | 2100 g |
| Bruto gewicht | 2800 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 35 x 60 g |
| Aantal porties in verpakking | 35 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (600mm x 400mm x 150mm) | |||||
| Golfkarton enkelwandig | 650 g | niet recyclebaar | |||
| Plastic | 50 g | niet recyclebaar | |||
| euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | |||||
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | |||
Contactgegevens
|
Desemenzo Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2021-12-09 door de producent. |
Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.