Component Citroen Meringue 4x4cm 36 stuks
Holtkamp Horeca Patisserie
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Component Citr meringue 4x4cm 36 stuks koud
Beschreibung
Bodem van amandelspijs. Daarop een frisse, luchtige citroenbavaroise. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Dessert-Variationen Zitronen-Baiser
Gesetzlicher Name: Dessert-Variationen Zitronen-Baiser
Zutaten
Suiker, water, ROOMBOTER, citroen 8.62%, TARWEBLOEM, ROOM, AMANDELEN, EIEREN, EIWIT, glucosestroop, geleermiddel vegan merenque mix, rund gelatine, gemodificeerd zetmeel (E1414, E1450), invertsuikerstroop, EI EIWIT (gedroogd), aardappelzetmeel (gemodificeerd), aroma (citroen), citroenschil, curcuma extract, draagstof (E422), E263), emulgator (E472b, E471), enzymen, gele basterdsuiker, kleurstof (E120, E101, E160b), maiszetmeel, maltodextrine, meelverbeteraar (E300), MELKEIWIT, MELKPOEDER, plantaardig vet, rijsmiddel (E500, E450), sinaasappelschil, stabilisator (E339, E407), TARWEMOUT, verdikkingsmiddel (E415, E412), Voedingszuur(E330, E300), WEIpoeder, zout, zuurteregelaar (E525)
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | Macadamia | ||
| Roggen | Milch | + | Sellerie | ||
| Gerste | Nüsse | + | Senf | ||
| Hafer | Mandeln | + | Sesam | ||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | + | ||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1325 / 316 |
| Fett total | 16.34 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9.16 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.16 g |
| Kohlenhydrate | 37.58 g |
| davon Zucker | 25.99 g |
| Ballaststoffe | 0.54 g |
| Eiweiß total | 4.29 g |
| Salz | 0.35 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enhält Gluten | Ja | n.v.t |
| Enhält natürliche Gluten | Ja | n.v.t |
| Nichts unter 18 Jahren | Nein | n.v.t |
| Biologisch abbaubar | Nein | n.v.t |
| CO2 neutral | Nein | n.v.t |
| Diätprodukt | Nein | n.v.t |
| Halal | Nein | n.v.t |
| koscher | Nein | n.v.t |
| Vegan | Nein | n.v.t |
| Vegetarisch | Nein | n.v.t |
| Reduziert Laktose | Nein | n.v.t |
| Reduziert Proteingehalt | Nein | n.v.t |
| Salzarm | Nein | n.v.t |
| Logo der Schwangerschaft | Nein | n.v.t |
| Recycelbar | Nein | n.v.t |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -20°C - -18°C | 12 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -20°C - -18°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | gekoeld bewaren |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | Component Citroen Meringue 4x4cm 36 stuks |
| Kurze artikelname | Component Citroen Meringue 4x4cm 36 stuks |
| EAN-Code | 8718182300109 |
| Artikelnummer | 221921 |
| Intrastat | 19059070 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (260mm x 260mm x 70mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 1500 g |
| Nettogewicht | 1500 g |
| Bruttogewicht | 1656 g |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Handelseinheit
| EAN-Code | 8718182303186 |
| Artikelnummer | 22192106 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (523mm x 263mm x 212mm) |
| Nettogewicht | 9000 g |
| Bruttogewicht | 10449 g |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 6 |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 145mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 28 |
| VE pro Lage | 4 |
| Lagen pro Pallette | 7 |
Verpackungsmaterial
| Karton (260mm x 260mm x 70mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Papier Pappe | 156 g | not recyclable | ||
| Karton (523mm x 263mm x 212mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Wellpappe | 513 g | not recyclable | ||
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 145mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| weiches Holz | 25 kg | not recyclable | ||
Kontaktinformation
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Kundenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2024-11-21 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-11-21 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)