Component Citroen Meringue 4x4cm 36 stuks
Holtkamp Horeca Patisserie
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Component Citr meringue 4x4cm 36 stuks koud
Beschreibung
Bodem van amandelspijs. Daarop een frisse, luchtige citroenbavaroise. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.
Herkunft
Herkunftsland:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Dessert-Variationen Zitronen-Baiser
Gesetzlicher Name: Dessert-Variationen Zitronen-Baiser
Zutaten
Zucker, MILCH, MANDELN, EI, Wasser, Sahne (MILCH), HühnerEIweiß, WEIZENmehl, Glukosesirup, Gelatine (Rind), Invertzuckersirup, WEIZENmalz, Enzyme, Zitronenschale, modifizierte Kartoffelstärke, Butter (MILCH), Salz, Maisstärke, getrocknetes HühnerEIweiß, Vanille, Orangenschale, Zitrone, modifizierte Stärke, (E1414), Backtriebmittel (E500, E450), Mehlverbesserer (E300), Trennmittel (E535), Farbstoffe (E122*, E102*, E160a*, E160b), natürliches Aroma, Emulgator (E412), Konservierungsmittel (E202, E220), Säuerungsmittel (E330), Stabilisatoren (E407, E170), Zitronenaroma, Aroma. *kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | +/- | |
| Weizen | + | Soja | + | Macadamia | +/- |
| Roggen | Milch | + | Sellerie | ||
| Gerste | Nüsse | + | Senf | ||
| Hafer | Mandeln | + | Sesam | ||
| Dinkel | Haselnuss | +/- | Sulfit | + | |
| Kamut | Walnuss | +/- | Lupine | +/- | |
| Schalenfrüchte | Cashew | +/- | Weichtiere (Mollusken) | ||
| Eier | + | Pecannuss | +/- | ||
| Fisch | Paranuss | +/- |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 1364.14 / 325.82 |
| Fett total | 18.14 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10.43 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.79 g |
| Kohlenhydrate | 35.48 g |
| davon Zucker | 27.95 g |
| Ballaststoffe | 0.73 g |
| Eiweiß total | 4.05 g |
| tierisches Eiweiß | 0.51 g |
| Salz | 0.09 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enhält Gluten | Ja | n.v.t |
| Enhält natürliche Gluten | Ja | n.v.t |
| Nichts unter 18 Jahren | Nein | n.v.t |
| Biologisch abbaubar | Nein | n.v.t |
| CO2 neutral | Nein | n.v.t |
| Diätprodukt | Nein | n.v.t |
| Halal | Nein | n.v.t |
| koscher | Nein | n.v.t |
| Vegan | Nein | n.v.t |
| Vegetarisch | Nein | n.v.t |
| Reduziert Laktose | Nein | n.v.t |
| Reduziert Proteingehalt | Nein | n.v.t |
| Salzarm | Nein | n.v.t |
| Logo der Schwangerschaft | Nein | n.v.t |
| Recycelbar | Nein | n.v.t |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -20°C - -18°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | gekoeld bewaren |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | Component Citroen Meringue 4x4cm 36 stuks |
| Kurze artikelname | Component Citroen Meringue 4x4cm 36 stuks |
| EAN-Code | 8718182300109 |
| Artikelnummer | 221921 |
| Intrastat | |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (260mm x 260mm x 70mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 1300 g |
| Nettogewicht | 1300 g |
| Bruttogewicht | |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Handelseinheit
| EAN-Code | 8718182303186 |
| Artikelnummer | 22192106 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (523mm x 263mm x 212mm) |
| Nettogewicht | 7800 g |
| Bruttogewicht | |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 6 |
Kontaktinformation
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Kundenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2022-10-24 |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.