Champagne-Frambozentaart
Holtkamp Horeca Patisserie

brand

Champagne-Frambozentaart


Artikelnummer: 221114
TM: NL

Omschrijving

Champagne-Frambozentaart

Krokante feuilletinebodem en biscuit. Daarop een luchtige champagne bavaroise met frambozen. Overgoten met een witte chocolade ganache en afgemaakt met poedersuiker.



Herkomst

Land van herkomst: Nederland


Wettelijke naam: Champagne-Frambozentaart

Ingrediënten

room (MELK), frambozen, suiker, TARWEbloem, water, EI, TARWEzetmeel, MELK, gelatine (rund), roomboter (MELK), invertsuikerstroop, wei-eiwitconcentraat (MELK), (LUPINE)meel, maltodextrine, magere MELKpoeder, gedroogde glucosestroop, plantaardige kokosolie, vanille, weipoeder (MELK), vitamine D, vitamine A, maiszetmeel, EI, EIgeel, gemodificeerd aardappelzetmeel, citroenschil, dubbelkoolzuur soda (E500(ii)), enzymen, zout, glucosestroop, druivenpitolie, cacaomassa, cacaoboter, gemodificeerd zetmeel (E1414), emulgatoren (E472b, E477, E481, E482, E471, E322, E470a, E472e), voedingszuur (E270, E330), kleurstoffen (E160a, E150a, E122*, E102*), conserveermiddel (E202), aroma`s (boter (MELK), aroma, vanille), stabilisatoren (E407, E170, E415, E500), rijsmiddel(E500, E450, E503, E341), antiklontermiddel (E535). * kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beinvloeden.

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee




Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen + pinda's pistachenoten
tarwe + soja + macadamianoten
rogge melk + selderij
gerst noten + mosterd +/-
haver amandelen + sesam +/-
spelt hazelnoten +/- sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe walnoten +/- lupine +
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei + pecannoten
vis paranoten


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1247 / 298
Vetten 17.43 g
waarvan verzadigde vetzuren 11.98 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.42 g
Koolhydraten 26.79 g
waarvan suikers 19.3 g
Vezels 0.9 g
Eiwitten 3.98 g
eiwit plantaardig 0 g
eiwit dierlijk 1.52 g
Zout 0.14 g
natrium 1.77 g

Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat gluten Ja n.v.t
Bevat lactose Ja n.v.t
Bevat natuurlijke gluten Ja n.v.t
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
NIX 18 Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t
Biologisch afbreekbaar Nee n.v.t
CO2 neutraal Nee n.v.t
Dieetproduct Nee n.v.t
Halal Nee n.v.t
Kosher Nee n.v.t
Veganistisch Nee n.v.t
Vegetarisch Nee n.v.t
Verlaagd lactosegehalte Nee n.v.t
Verlaagd eiwitgehalte Nee n.v.t
Zoutarm Nee n.v.t
Zwangerschapslogo Nee n.v.t
Recyclebaar Nee n.v.t

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -20°C - -18°C 6 maand(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Na ontdooien niet opnieuw invriezen
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket gekoeld bewaren
Bewaarinstructies op etiket Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Champagne-Frambozentaart
Korte naam Champagne-Frambozentaart
EAN 8718182302097
Artikelnummer fabrikant 221114
Intrastat-code
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (260mm x 260mm x 70mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 1440 g
Netto gewicht 1440 g
Bruto gewicht 1450 g
Uitlekgewicht
Aantal porties in verpakking 14
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking

Contactgegevens

Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Klantenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26

Specificatie laatst gewijzigd op 2022-02-07 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com


Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.3 prodpp1638500dl2exly1ln1