Carrotcake


Artikelnummer: 220914
TM: NL

Beschreibung

Carrotcake

Malse cake met wortel, walnoot, abrikozenstukjes en specerijen. Dubbel gevuld en gemaskeerd met een luchtige crème van roomkaas. Afgemaakt met een randje Victoria beslag van walnoot en poedersuiker, met een kraag van roomkaas.



Herkunft

Herkunftsland: Niederlande


Gesetzlicher Name: Karottenkuchen

Zutaten

Suiker, TARWEbloem, EI, room (MELK), glucosestroop, invertsuikerstroop, MELKpoeder, cacaoboter, gemodificeerd aardappelzetmeel, gedroogde abrikoos, dubbelkoolzuur soda (E500(ii)), gemodificeerd zetmeel (E1414), fructose-glucosestroop, EIgeel, water, cacaomassa, wortel, zout, TARWEmout, enzymen, citroenschil, citroen, WALNOTEN, Kruiden, Specerijen (kaneel, nootmuskaat), stabilisatoren (E407, E500), voedingszuren (E330, E260), emulgator (E322(SOJA)), kleurstof (caroteen), antioxidant (E385), aroma, vanillearoma, verdikkingsmiddel (E412), conserveermiddel (E202), koolzaadolie, antiklontermiddel (E535), meelverbeteraar (E300), stabilisator (E500). Dit product is geproduceerd in een patisserie waar ook noten|zaden worden verwerkt.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein




Allergene

Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o

Glutenhaltiges Getreide + Erdnüsse Pistazien
Weizen + Soja + Macadamia
Roggen Milch + Sellerie
Gerste Nüsse + Senf
Hafer Mandeln Sesam
Dinkel Haselnuss Sulfit
Kamut Walnuss + Lupine
Schalenfrüchte Cashew Weichtiere (Mollusken)
Eier + Pecannuss
Fisch Paranuss


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1412 / 337
Fett total 19.59 g
gesättigte Fettsäuren 8.21 g
einfältig ungesättigte Fettsäuren 4.52 g
Kohlenhydrate 33.7 g
davon Zucker 24.36 g
Ballaststoffe 0.81 g
Eiweiß total 6.04 g
pflanzliches Eiweiß 0.62 g
tierisches Eiweiß 0 g
Salz 0.15 g
Natrium 0.06 g


Kennzeichen & Eigenschaften

Charakteristisch   Anspruch auf Etikett
Enhält Gluten Ja n.v.t
Enhält Laktose Ja n.v.t
Enhält natürliche Gluten Ja n.v.t
Enthält Huhn und Geflügel Nein n.v.t
Nichts unter 18 Jahren Nein n.v.t
Enthält Rindfleisch Nein n.v.t
Enthält Schweinefleisch Nein n.v.t
Biologisch abbaubar Nein n.v.t
CO2 neutral Nein n.v.t
Diätprodukt Nein n.v.t
Halal Nein n.v.t
koscher Nein n.v.t
Vegan Nein n.v.t
Vegetarisch Nein n.v.t
Reduziert Laktose Nein n.v.t
Reduziert Proteingehalt Nein n.v.t
Salzarm Nein n.v.t
Logo der Schwangerschaft Nein n.v.t
Recycelbar Nein n.v.t

Lagerbedingungen

Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette Aufbewahrung Temperatur (°C) Periode
nach Produktion gefroren -20°C - -18°C 12 Monat(e)
Kommentar:
rezeption Grossist gefroren -20°C - -18°C 6 Monat(e)
Kommentar:
Algemeine Angaben zur Lagerung Na ontdooien niet opnieuw invriezen
Konservierungsverfahren Gefroren
Gebrauchsempfehlung gekoeld bewaren
Zubereitungsempfehlung Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken
Art des Ablaufdatums
Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung

Logistik

Logistik

Konsumenteneinheit
Artikel Carrotcake
Kurze artikelname Carrotcake
EAN-Code 8718182300031
Artikelnummer 220914
Intrastat 19059070
EG-nummer
Verpackung (DxWxH) Karton (270mm x 270mm x 100mm)
EU-Fertigpackungsrichtlinie Nein
Nettoinhalt 2200 g
Nettogewicht 2200 g
Bruttogewicht 2413 g
Trockengewicht
Portionzahl in Verpackung 14
Mindestanzahl Portionen
Maximale Anzahl Portionen
Handelseinheit
EAN-Code 8718182303100
Artikelnummer 22091404
Verpackung (DxWxH) Karton (543mm x 273mm x 202mm)
Nettogewicht 8.8 kg
Bruttogewicht 10.184 kg
Verpackungsmenge in Umverpackung 4
Palettebeladung
Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette (1200mm x 800mm x 1425mm)
Nettogewicht
Bruttogewicht
Anzahl der Einheiten auf dieser Palette 28
VE pro Lage 4
Lagen pro Pallette 7

Verpackungsmaterial

Karton (270mm x 270mm x 100mm) - 0 SUP
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
Papier Pappe 0
Karton (543mm x 273mm x 202mm) - 0 SUP
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
Wellpappe 0
Euro Palette (1200mm x 800mm x 1425mm) - 0 SUP
Packaging material Wert % recycled material Is recyclable Kommentar
weiches Holz 0

Kontaktinformation

Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Kundenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26

Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-07-25

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

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