Truffes à la crème fouettée
Holtkamp Horeca Patisserie
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Slagroomtruffels
description
Slagroomtruffels
De Holtkamp Horeca slagroom truffels worden bereid met boter, slagroom en brandewijn. De truffel is met de hand opgespoten. Daarna omhuld met pure chocolade. En gerold in de cacaopoeder.
Origine
Pays d'origine:
Pays-Bas
Appellation légale: Slagroomtruffels 1kg
Appellation légale: Slagroomtruffels 1kg
Ingrédients
Sucre, beurre 19%, CRÈME, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, sirop de glucose, alcool, émulsifiant (E322 (SOJA), (E471), vanille, épaississant (E407), correcteur d'acidité (E330), arôme
Allergènes
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
| les céréales contenant du gluten | arachides | pistache | |||
| blé | soja | + | noix de macadamia | ||
| seigle | lait | + | céleri | ||
| orge | fruits à coque | +/- | moutarde | ||
| avoine | amande | sésame | |||
| épautre | noisette | sulfites | |||
| kamut | noix | lupin | |||
| crustacés | noix de cajou | mollusques | |||
| oeufs | noix de pécan | ||||
| poisson | noix du brésil |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
|---|---|
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 2163 / 519 |
| Matières grasses | 41 g |
| dont acides gras saturés | 28 g |
| Glucides | 32 g |
| dont sucres | 29 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0 g |
Poinçons & caractéristiques
| Caractéristique | Réclamation sur l'étiquette | |
|---|---|---|
| Contient du lactose | Oui | n.v.t |
| Végétarien | Oui | n.v.t |
| Contient du gluten | Non | n.v.t |
| Végétalien | Non | n.v.t |
Conditions de stockage
| Trajet | Conditions de stockage | Température (°C) | Période |
|---|---|---|---|
| après production | congélé | -20°C - -18°C | 9 mois |
| Remarque: | |||
| réception grossiste | congélé | -20°C - -18°C | 6 mois |
| Remarque: | |||
| Remarque générale pour tous les conditions de conservation | maximaal -18 ℃.Na ontdooiing bewaren op maximaal 6 ℃, binnen 72 uur gebruiken. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen |
| Technique de conservation | Congélé |
| Consignes d'usage sur l'étiquette | Na ontdooiing bewaren op maximaal 6 ℃, binnen 72 uur gebruiken |
| Consignes de conservation sur l'étiquette | Na ontdooiing bewaren op maximaal 6 ℃, binnen 72 uur gebruiken. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen |
| Type de date d'expiration | |
| Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage |
Logistique
Hiérarchie logistique
Détails logistiques
unité de consommation
| Nom d'article | Truffes à la crème fouettée |
| Appelation courte | Slagroomtruffels 1kg |
| EAN | 8718182302400 |
| Numéro d'article producteur | 440102 |
| Code Intrastat | 18069019 |
| Numéro CE | |
| Emballage (L x l x H) | carton (260mm x 260mm x 70mm) |
| Quantité estimée | Ne pas remplit |
| Contenu net | 1000 g |
| Poids net | 1000 g |
| Poids brut | 1163 g |
| Poids net égoutté | |
| Nombre de portions par emballage | |
| Min nombre de portions dans l'emballage | |
| Max nombre de portions dans l'emballage |
unité de vente
| EAN | 8718182303841 |
| Numéro d'article producteur | 44010204 |
| Emballage (L x l x H) | carton (523mm x 263mm x 142mm) |
| Poids net | 4 kg |
| Poids brut | 4.092 kg |
| Nombre d'unités dans cet emballage | 4 |
palette
| Palette (palette + charge) (L x l x H) | euro pallette (1200mm x 800mm x 1500mm) |
| Poids net | |
| Poids brut | |
| Nombre d'unités sur une palette | 40 |
| Nombre de boîtes par couche | 4 |
| Nombre de couches par palette | 10 |
Matériau d'emballage
| carton (260mm x 260mm x 70mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| papier carton | 0 | |||
| carton (523mm x 263mm x 142mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Valeur | % de matériaux recyclés | Is recyclable | Remarque |
| carton ondulé | 0 | |||
Information de contact
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Service clients
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spécifications modifiées à 2023-08-29 par le producteur |
| Spécifications approuvées à 2024-04-30 par le producteur |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)