Citroen meringue taart
Holtkamp Horeca Patisserie

brand

Citroen meringue taart


EAN: 8718182300079 (CE) 8718182303087 (HE) Gesaneerd EAN:   8718182301267
Artikelnummer: 221914
TM: NL

Omschrijving

Citroen meringue taart

Bodem van amandelspijs. Daarop een frisse, luchtige citroen bavaroise. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.



Herkomst

Land van herkomst: Nederland


Wettelijke naam: Citroen meringuetaart

Ingrediënten

Suiker, MELK, AMANDELEN, EI, water, room (MELK), kippenEI-eiwit, TARWEbloem, glucosestroop, gelatine (rund), invertsuikerstroop, TARWEmout, enzymen, citroenschil, gemodificeerd aardappelzetmeel, roomboter (MELK), zout, maiszetmeel, gedroogd kippenEI-eiwit, vanille, sinaasappelschil, citroen, gemodificeerd zetmeel (E1414), rijsmiddelen (E500, E450), meelverbeteraar (E300), antiklontermiddel (E535), kleurstoffen (E122*, E102*, E160a*, E160b), natuurlijk aroma, emulgator (E412), conserveermiddelen (E202, E220(SULFIET)), voedingszuur (E330), stabilisatoren (E407, E170), citroenaroma, aroma. *kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beinvloeden. Dit product is geproduceerd in een patisserie waar ook noten|zaden worden verwerkt.

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee




Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o

glutenbevattende granen + pinda's pistachenoten
tarwe + soja macadamianoten
rogge melk + selderij
gerst noten + mosterd
haver amandelen + sesam
spelt hazelnoten sulfiet (E220 - E228) +
khorasantarwe walnoten lupine
schaaldieren cashewnoten weekdieren
ei + pecannoten
vis paranoten


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1360 / 325
Vetten 18.01 g
waarvan verzadigde vetzuren 9.84 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1.7 g
Koolhydraten 35.45 g
waarvan suikers 27.78 g
Vezels 0.67 g
Eiwitten 3.79 g
eiwit plantaardig 0 g
eiwit dierlijk 0.42 g
Zout 0.21 g
natrium 0.08 g


Keurmerken & kenmerken

Kenmerk   Claim op etiket
Bevat gluten Ja n.v.t
Bevat lactose Ja n.v.t
Bevat natuurlijke gluten Ja n.v.t
Bevat glutamaat Nee n.v.t
Bevat kip en gevogelte Nee n.v.t
NIX 18 Nee n.v.t
Bevat rundvlees Nee n.v.t
Bevat varkensvlees Nee n.v.t
Biologisch afbreekbaar Nee n.v.t
CO2 neutraal Nee n.v.t
Dieetproduct Nee n.v.t
Halal Nee n.v.t
Kosher Nee n.v.t
Veganistisch Nee n.v.t
Vegetarisch Nee n.v.t
Verlaagd lactosegehalte Nee n.v.t
Verlaagd eiwitgehalte Nee n.v.t
Zoutarm Nee n.v.t
Zwangerschapslogo Nee n.v.t
Recyclebaar Nee n.v.t

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -20°C - -18°C 12 maand(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -20°C - -18°C 6 maand(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Na ontdooien niet opnieuw invriezen
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket gekoeld bewaren
Bewaarinstructies op etiket Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Citroen meringue taart
Korte naam Citroen meringuetaart
EAN 8718182300079
Artikelnummer fabrikant 221914
Intrastat-code 19059070
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (300mm x 300mm x 70mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 1600 g
Netto gewicht 1600 g
Bruto gewicht 1799 g
Uitlekgewicht
Aantal porties in verpakking 14
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8718182303087
Artikelnummer fabrikant 22191404
Verpakking (LxBxH) doos (603mm x 303mm x 142mm)
Netto gewicht 6.4 kg
Bruto gewicht 7.747 kg
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 4
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1425mm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 30
Dozen per laag 3
Aantal lagen op pallet 10

Verpakkingsmateriaal

doos (300mm x 300mm x 70mm) - 0 SUP
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Karton, hard 0
doos (603mm x 303mm x 142mm) - 0 SUP
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Golfkarton 0
euro pallet (1200mm x 800mm x 1425mm) - 0 SUP
Verpakkingsmateriaal Waarde % gerecycled materiaal Is recyclebaar Opmerking
Zacht hout 0

Contactgegevens

Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Klantenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26

Specificatie laatst gewijzigd op 2023-07-25 door de producent.

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1670552dl2exly1ln1