Component Citroen Meringue 8x3cm 24 stuks
Holtkamp Horeca Patisserie
|
|
|
Component Citr meringue 8x3cm 24 stuks koud
Omschrijving
Bodem van amandelspijs. Daarop een frisse, luchtige citroenbavaroise. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Component Citr meringue 8x3cm 24 stuks diepvries
Wettelijke naam: Component Citr meringue 8x3cm 24 stuks diepvries
Ingrediënten
Suiker, MELK, AMANDELEN, EI, citroensap, water, room (MELK), kippenEI-eiwit, TARWEbloem, glucosestroop, gelatine (rund), invertsuikerstroop, TARWEmout, enzymen, citroenschil, gemodificeerd aardappelzetmeel, roomboter (MELK), zout, maiszetmeel, gedroogd kippenEI-eiwit, vanille, sinaasappelschil, citroen, gemodificeerd zetmeel (E1414), rijsmiddelen (E500, E450), meelverbeteraar (E300), antiklontermiddel (E535), kleurstoffen (E122*, E102*, E160a*, E160b), natuurlijk aroma, emulgator (E412), conserveermiddelen (E202, E220(SULFIET)), voedingszuur (E330), stabilisatoren (E407, E170), citroenaroma, aroma. *kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beinvloeden. Dit product is geproduceerd in een patisserie waar ook noten|zaden worden verwerkt.
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | macadamianoten | ||
| rogge | melk | + | selderij | ||
| gerst | noten | + | mosterd | ||
| haver | amandelen | + | sesam | ||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | + | ||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1323 / 316 |
| Vetten | 16.19 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9.05 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.19 g |
| Koolhydraten | 36.88 g |
| waarvan suikers | 27.18 g |
| Vezels | 0.55 g |
| Eiwitten | 4.12 g |
| eiwit dierlijk | 0.39 g |
| Zout | 0.29 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat gluten | Ja | n.v.t |
| Bevat natuurlijke gluten | Ja | n.v.t |
| NIX 18 | Nee | n.v.t |
| Biologisch afbreekbaar | Nee | n.v.t |
| CO2 neutraal | Nee | n.v.t |
| Dieetproduct | Nee | n.v.t |
| Halal | Nee | n.v.t |
| Kosher | Nee | n.v.t |
| Veganistisch | Nee | n.v.t |
| Vegetarisch | Nee | n.v.t |
| Verlaagd lactosegehalte | Nee | n.v.t |
| Verlaagd eiwitgehalte | Nee | n.v.t |
| Zoutarm | Nee | n.v.t |
| Zwangerschapslogo | Nee | n.v.t |
| Recyclebaar | Nee | n.v.t |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -20°C - -18°C | 12 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -20°C - -18°C | 6 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | gekoeld bewaren |
| Bewaarinstructies op etiket | Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Component Citroen Meringue 8x3cm 24 stuks |
| Korte naam | Component Citroen Meringue 8x3cm 24 stuks |
| EAN | 8718182302967 |
| Artikelnummer fabrikant | 221922 |
| Intrastat-code | 19059070 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (260mm x 260mm x 70mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 1670 g |
| Netto gewicht | 1670 g |
| Bruto gewicht | 1826 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Handelseenheid
| EAN | 8718182303391 |
| Artikelnummer fabrikant | 22192206 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (523mm x 263mm x 212mm) |
| Netto gewicht | 10020 g |
| Bruto gewicht | 11469 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 6 |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1425mm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 28 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 7 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (260mm x 260mm x 70mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Karton, hard | 0 | |||
| doos (523mm x 263mm x 212mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Golfkarton | 0 | |||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1425mm) - 0 SUP | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Zacht hout | 0 | |||
Contactgegevens
|
Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
|
Klantenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2023-09-04 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.