Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Callebaut Chocolate Callets
Callebaut

brand

Deze pure chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 54,5%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut's meest allround chocolades.


EAN: 05410522649994 (CE)
Numéro d'article: 811NV-01B
MC: BE

description

Deze donkere 811, vegan en glutenvrije chocolade (54,4% cacao) is wereldberoemd en het paradepaardje van Callebaut! Deze donkere chocolade Callets hebben een standaard vloeibaarheid van 3 druppels. Daardoor zijn deze in veel verschillende creaties te verwerken, van ganache, bonbons en mousse tot desserts en patisserie.

De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd. Daardoor is de donkere 811 een volle chocolade met een rijke chocoladesmaak en zure, zoete en fruitige accenten. Het uitgebalanceerde smaakprofiel is perfect te combineren met uiteenlopende ingrediënten, niet overheersend en laat andere smaken en aroma's in balans naar voren komen.



Ingrédients

Pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; émulsifiant: lécithine de SOJA ; arôme naturel de vanille




Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+ +/-
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 2307 / 551
Matières grasses 36.6 g
dont acides gras saturés 22 g
Glucides 46 g
dont sucres 43 g
Protéines 5.1 g
Sel 0.01 g

Information de contact

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Service à la clientèle

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp1550181dl1exly1ln4