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Dessert Espuma Sabayon 400 ml
Food Revolution by DIDESS
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Dessert Espuma Sabayon
EAN:
05413866500655 (CE)
15413866500652 (HE)
Numéro d'article: 2521
MC: NL
description
Le sabayon, un vrai classique à base de jaune d'œuf, de sucre et de vin Marsala. Un dessert prêt à l'emploi à partir du siphon.
A servir aussi bien froid que chaud !
Ingrédients
JAUNE D’OEUF, eau, sucre, Marsala(17,5°) 15%, huile hydrogénée de palmiste, protéines LACTIQUES, stabilisateur:”E420ii”, épaississant:”E463, E401, E415”, émulsifiant:”E472e, E435, E322(SOJA)”, sel, arôme, colorant:”E160aii”, conservateur:”E202”.Azote N2, Protoxide d’Azote N2O, Dioxyde de carbone CO2.
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + | + | + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Na bereiding | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 869 / 207 |
| Matières grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | 8.9 g |
| Glucides | 18.3 g |
| dont sucres | 17.4 g |
| Protéines | 3.8 g |
| Sel | 0.1 g |
Méthode de préparation
Aucune préparation nécessaire
Agiter vigoureusement l'aérosol et doser à volonté tout en retournant le flacon. Faire chauffer au bain-marie pour servir le sabayon tiède. Nettoyez la buse à l'eau tiède après chaque utilisation.
Information de contact
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Didess Brulens 18, 2275 Gierle |
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Service à la clientèle
quality@didess.com
+32 14 63 98 79
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Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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