Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08717524521400 is het vervangende product |
HomeMade Complete mix voor Oliebollen 1000 grm
HomeMade
|
|
|
GTIN:
08717524521400 (CU)
08717524520403 (TU)
TM: NL
Description
Alleen water toevoegen! Ook geschikt voor appelbeignets! Dit pak bevat alle ingrediënten voor 50 oliebollen!
Ingredients
Oliebollenmix: TARWEbloem, maïszetmeel, weipoeder [MELK], suiker, zout, gedroogde bakkersgist, TARWEmoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzymen, antiklontermiddel (E535). Geproduceerd in een fabriek waarkruisbesmetting mogelijk is met: ei.
Allergen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| gluten | shellfish | egg | fish | peanuts | soy | milk |
| + | o | +/- | o | o | o | + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| tree nuts | celery | mustard | sesame | sulfite | lupine | mollusks |
| o | o | o | o | o | o | o |
| With | May contain | Without | Not delivered |
| + | +/- | o |
Nutrients
| Na bereiding | ||
|---|---|---|
|
Per 100
|
Per portion
|
|
| Energy (kJ/kcal) | 1099 / 262 | 440 / 105 |
| Total fat | 10 g | 4 g |
| saturated fat | 1.2 g | 0.5 g |
| Carbohydrates | 37.5 g | 15 g |
| of which sugars | 4.1 g | 1.7 g |
| Fibres | 0.8 g | 0.3 g |
| Proteins | 5 g | 2 g |
| Salt | 0.8 g | 0.3 g |
Preparation
Deep frying
Dosage
Dit heb je nodig
1 l lauw water (37°C)
500 g gewelde krenten of rozijnen (optioneel)
Garde of mixer met deeghaken
Beslagkom
Plastic folie
Frituurpan of diepe pan met olie
Temperatuur
frituurpan: 190°C
Hoe lang duurt het?
25-30 minuten bereidingstijd
Rijstijd: 30-45 minuten
Baktijd: ca. 4 minuten (per oliebol)
Tijd om te bakken!
1. Meng de mix voor oliebollen (en eventueel de gewelde krenten of rozijnen) met het lauwe water in een beslagkom met een garde of mixer met deeghaken tot een klontvrij beslag.
2. Dek de kom af met plastic folie en laat het beslag op een warme plaats 30-45 minuten rijzen. Tip: roer na het rijzen het beslag heel voorzichtig door, dit voorkomt te vette oliebollen.
3. Zorg ervoor dat de olie goed op temperatuur is. Wanneer er damp van de olie af komt, is de olie geschikt om er oliebollen in te bakken.
4. Schep met een licht vochtige ijslepel of 2 lepels bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie glijden. Let op: als de oliebollen te vet zijn, is de olie te koud of het beslag te luchtig. Roer in het laatste geval het beslag voorzichtig door.
5. Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten rondom goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Dosage
Dit heb je nodig
1 l lauw water (37°C)
500 g gewelde krenten of rozijnen (optioneel)
Garde of mixer met deeghaken
Beslagkom
Plastic folie
Frituurpan of diepe pan met olie
Temperatuur
frituurpan: 190°C
Hoe lang duurt het?
25-30 minuten bereidingstijd
Rijstijd: 30-45 minuten
Baktijd: ca. 4 minuten (per oliebol)
Tijd om te bakken!
1. Meng de mix voor oliebollen (en eventueel de gewelde krenten of rozijnen) met het lauwe water in een beslagkom met een garde of mixer met deeghaken tot een klontvrij beslag.
2. Dek de kom af met plastic folie en laat het beslag op een warme plaats 30-45 minuten rijzen. Tip: roer na het rijzen het beslag heel voorzichtig door, dit voorkomt te vette oliebollen.
3. Zorg ervoor dat de olie goed op temperatuur is. Wanneer er damp van de olie af komt, is de olie geschikt om er oliebollen in te bakken.
4. Schep met een licht vochtige ijslepel of 2 lepels bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie glijden. Let op: als de oliebollen te vet zijn, is de olie te koud of het beslag te luchtig. Roer in het laatste geval het beslag voorzichtig door.
5. Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten rondom goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Contact information
|
Smilde Homebaking B.V. Postbus 206, 9300 AE Roden |
|
Consumer Support
www.homemade.nl
consumentenservice@homemade.nl
Tel. +31 (0)50 - 5010111
|
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer