Victoriabarsch/Nilbarsch/Albertseebarsch Filet portioniert
Versvishandel Jan van As

brand

Victoriabarsch/Nilbarsch/Albertseebarsch Filet portioniert


EAN: 08717921000669 (CE)
Artikelnummer: 134080
TM: NL

Beschreibung

Barsch ist auch als Victoriabass bekannt. Der Name victoriabale verdankt diesen Fisch der Tatsache, dass er im Viktoriasee gepflanzt wurde. International hört dieser Fisch den Namen Nilbarsch. Der Nilbarsch ist ein riesiger Fisch, der hauptsächlich in den süßen Gewässern Afrikas bis zu einer Tiefe von 50 m vorkommt. Barsch ist ein sehr gluttous Fisch und kann eine Länge von 2m mit einem Gewicht von 200kg erreichen. Barsch hat ein überwiegend grau/braunes Aussehen mit einer silber/weiß gefärbten Bauchseite.



Zutaten

BARSCHFILET (Lates niloticus) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°/-60°einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Victoriabarsch/Nilbarsch/Albertseebarsch Nijlbaars/Victoriabaars - Lates niloticus Grundlangleinen Afrika
Victoriabarsch/Nilbarsch/Albertseebarsch Nijlbaars/Victoriabaars - Lates niloticus Langleine (treibend) Afrika
Victoriabarsch/Nilbarsch/Albertseebarsch Nijlbaars/Victoriabaars - Lates niloticus Kombinierte Kiemen-/Verwickelnetze Afrika

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 349 / 82.4
Fett total 0.68 g
gesättigte Fettsäuren 0.22 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 19.1 g
Salz 0.14 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Heizung. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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