Schneekrabben sind ein großes Familienmitglied der Krebse, die im nördlichen Atlantik und im Pazifik vorkommen. Schneekrabbe kommt in den Gewässern von Kanada, Alaska bis Norwegen vor. Hier geht es um die 'Cluster', das ist der Kamm mit 5 Beinen, darunter 1 Schere. Die Schneekrabbe lebt auf schlammigem Meeresboden bis zu einer Tiefe von 450 m. Die Schneekrabbe hat eine braun/rötliche Panzerung und eine cremefarbene Bauchseite. Kommerzielle Fänge für Schneekrabben sind streng geregelt, so dass der Kopf der Schneekrabbe mindestens 9,5 cm betragen muss. Schneekrabben haben lange dünne Beine, in denen sich das schmackhafte Fleisch befindet. Typisch sind die 2 angehobenen Vorderbeine, die leicht rund geformt sind. Kommerzielle Fänge werden hauptsächlich gekocht und gefroren.