Wildes Seebarsch gestrippt und Schuppig aus1-2 kg
Versvishandel Jan van As

brand

Wildes Seebarsch gestrippt und Schuppig aus1-2 kg


EAN: 08717921004476 (CE)
Artikelnummer: 137036
TM: NL

Beschreibung

Wolfsbarsch ist die Mutter der Kopffüßer und stammt aus einer großen Familie mit mehreren anderen Arten. Dieser wilde Wolfsbarsch ist die europäische Variante. Sie finden dieses Exemplar in den Gewässern des Ostatlantiks von Senegal bis Norwegen und dem Mittelmeer. Der Wolfsbarsch kommt auch in unseren Gewässern vor, vor allem in der wärmeren Jahreszeit. Wolfsbarsch kann eine Länge von 100 cm mit einem Gewicht von 12 kg erreichen und bis zu einer Tiefe von 100 m schwimmen. Der wilde Wolfsbarsch ist eine der exklusiven Fischarten, aber seine Exklusivität wird jetzt durch die gezüchteten Arten untergraben.



Zutaten

SEEBARSCH (Dicentrarchus labrax) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Europäischer Seebarsch wild Zeebaars - Dicentrarchus labrax Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Südlich der Bretagne Frankreich
Europäischer Seebarsch wild Zeebaars - Dicentrarchus labrax Langleine (treibend) Südlich der Bretagne Frankreich
Europäischer Seebarsch wild Zeebaars - Dicentrarchus labrax Grundscherbrettnetze Südlich der Bretagne Frankreich

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 503 / 120
Fett total 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 23.5 g
Salz 0.23 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Erhitzen. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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