Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

Rode poon filet grof met vel (poon 1)
Versvishandel Jan van As

brand

Rode poon filet grof met vel (poon 1)


EAN: 08717921005862 (CE)
Artikelnummer: 126042
TM: NL

Omschrijving

Rode poon kent een aantal soorten, dit exemplaar is de mooiste in zijn soort vanwege zijn schoonheid en kenmerkende groen/blauw gekleurde zijvinnen. De kleur van deze poon is oranje /rood, met een witte buikzijde. Deze poon komt voor langs de kust van Afrika tot aan Noorwegen, maar ook in de Middellandse Zee. Deze poon kan een lengte van 75 cm behalen met een gewicht van 6 kg en leeft tot op een diepte van 300 m. Voor de Portugese en Spaanse kust wordt veel op rode poon gevist, daar kan je zelfs lijn gevangen exemplaren vinden.



Ingrediënten

POON (Chelidonichthys lucerna) VIS

Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 / -60 ° C

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Poon Rode poon - Chelidonichthys lucerna Sleepnetten (algemeen) Centrale Noordzee

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 339 / 81
Vetten 1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 18 g
Zout 0.25 g

Bereidingswijze

Bakken pan
Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C



Contactgegevens

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1234994dl1exly1ln1