Saibling Filet mit Haut port
Versvishandel Jan van As

brand

Saibling Filet mit Haut port


EAN: 08717921007033 (CE)
Artikelnummer: 149070
TM: NL

Beschreibung

Der Saibling ist auch als Imkerlachs oder Wanderlachs bekannt. Der Saibling gehört zur Familie der Blisserie. Sie finden dieses Beispiel in der Wildnis in den kalten Gewässern von Lappland, Grönland, Schottland und Island. Arktische Saiblinge sind im Salzwasser vorhanden. Der Seesaibling kommt manchmal in hoch gelegenen tiefen Bergseen vor und kann extrem gefärbt sein. Der Artic Saibling kann eine Länge von 100 cm bei einem Gewicht von 15 kg erreichen. Im Allgemeinen kann man sagen, dass diese Kopie ein grünes Aussehen mit einem rot/ rosé farbigen Bauch und Flossen hat. Der Saibling ist auch als Lachsforelle bekannt (tatsächlich gibt es keine Lachsforelle), die eine farbige Forelle ist. Der Seesaibling wird heute hauptsächlich in Kanada oder Island gezüchtet. Die Eier werden zwischen September und November abgelegt. Diese werden gesammelt, um zu wachsen.



Zutaten

SAIBLING (Salvelinus alpinus) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Aquaculture Aquaculturezone Country of origin fish
Seesaibling_Rotforelle Arctic char - Salvelinus alpinus Offen Zirkulationssysteme (RAS) Europa Frankreich

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 541 / 132
Fett total 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 22.1 g
Salz 0.2 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Erhitzen. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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