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Filet d’omble chevalier avec port de peau
L’omble chevalier est aussi connu sous le nom d’abeille ou de saumon migrateur. L’omble chevalier appartient à la famille du bonheur. Vous trouverez cet exemple dans la nature dans les eaux froides de la Laponie, du Groenland, de l’Écosse et de l’Islande. L’omble chevalier est présent dans les eaux salées. L’omble chevalier peut parfois se trouver dans des lacs de montagne profonds et très colorés. L’omble chevalier peut atteindre une longueur de 100 cm avec un poids de 15 kilos. En général, vous pouvez dire que cette copie a une apparence verte avec un ventre et des nageoires de couleur rouge/rosé. L’omble chevalier est aussi connu sous le nom de truite saumonée (en fait une truite saumonée n’existe pas) qui est une truite colorée. L’omble chevalier est maintenant cultivé principalement au Canada ou en Islande. Les œufs sont déposés entre septembre et novembre. Ils sont recueillis pour croître.
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Nom d'ingrédient | Nom scientifique | Aquaculture | Aquaculturezone | Country of origin fish |
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Omble chevalier | Arctic char - Salvelinus alpinus | Système de recirculation ouvert (RAS) | Europe | France |
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Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
+ |
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fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
+ | +/- | o |
Product | |
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Par 100
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Énergie (kJ/kcal) | 541 / 132 |
Matières grasses | 4.8 g |
dont acides gras saturés | 1.2 g |
Glucides | 0 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 22.1 g |
Sel | 0.2 g |
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
Service à la clientèle
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