| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08717921007347 is het vervangende product |
Omschrijving
De Noorse, IJslandse en de Noordzee Kabeljauw zijn feitelijk dezelfde vis. Opvallend is dat in de Noorse wateren veel grotere exemplaren voorkomen. De Noorse Kabeljauw zwemt in de koude wateren van de Barentszzee waar het zeewater zeer zuiver is. Vandaag de dag komt er veel Noorse Kabeljauw voor en wordt deze niet meer bedreigd met uitsterven.
Ingrediënten
Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20/-60 °C
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Vangstmethode | Vangstgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| Kabeljauw | Kabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhua | Kieuwnetten en soortgelijke netten (algemeen) | Noorse Zee | |
| Kabeljauw | Kabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhua | Kieuwnetten en soortgelijke netten (algemeen) | Noordelijke Noordzee | |
| Kabeljauw | Kabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhua | Kieuwnetten en soortgelijke netten (algemeen) | Centrale Noordzee | |
| Kabeljauw | Kabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhua | Handlijnen en hengelsnoeren (machinaal) | Noorse Zee | |
| Kabeljauw | Kabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhua | Handlijnen en hengelsnoeren (machinaal) | Noordelijke Noordzee | |
| Kabeljauw | Kabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhua | Handlijnen en hengelsnoeren (machinaal) | Centrale Noordzee |
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 366 / 87 |
| Vetten | 1.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 0.23 g |
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
|
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.