Filet de Dorade royale avec peau sauvage 2-3 kg
Versvishandel Jan van As

brand

Filet de Dorade royale avec peau sauvage 2-3 kg


EAN: 08717921008214 (CE)
Numéro d'article: 160050
MC: NL

description

Daurade sauvage filet généreux. Daurade Royale est également connu internationalement sous le nom de dorade. Ce spécimen appartient à la grande famille des brèmes. la daurade Royale peut atteindre une longueur de 70 cm avec un poids de 15 kg et nager à une profondeur de 150 mètres, au moins, les spécimens sauvages. Daurade est cultivé beaucoup. Daurade cultivé ne pousse pas aussi grand, mais a les mêmes caractéristiques que ce dorade sauvage. Daurade Royale a une peau argentée brillante et des nageoires foncées. La tache noire derrière la tête et la rayure dorée brillante entre les yeux sont typiques. Le Daurade Royale Kweek (Bio) est durable parce qu’il est cultivé par une méthode responsable et biologique.



Ingrédients

DORADE ROYALE_LAURATA(Sparus aurata) POISSON aquaculture

Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Drifting longlines Mer du Nord, sud
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Demersal otter trawl eaux portugaises, est
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Drifting longlines La Manche, est
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Gillnet Espagne nord et nord-ouest
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Gillnet Méditerranée, ouest
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Demersal otter trawl Mer du Nord, sud
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Gillnet eaux portugaises, est
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Demersal otter trawl Méditerranée, ouest
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Drifting longlines Espagne nord et nord-ouest
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Drifting longlines eaux portugaises, est
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Drifting longlines Méditerranée, ouest
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Gillnet Mer du Nord, sud
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Gillnet La Manche, est
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Demersal otter trawl La Manche, est
Dorade royale, Urata Goudbrasem - Sparus aurata Demersal otter trawl Espagne nord et nord-ouest

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 520 / 124
Matières grasses 4.8 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 20.8 g
Sel 0.23 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp1479117dl1exly1ln4