Der Dikliphardener ist einer der köstlichsten Härter in unseren Gewässern. Der Dimliphardener ist ein schöner Fisch, der oben schön dunkelblau/schwarz ist, mit einer Bauchseite, die in Richtung Weiß verläuft. Diklipharder hat grobe Schuppen mit deutlich sichtbaren blau/schwarzen Linien auf seiner Flanke. Diklipharder fressen Plankton, Hummer und Schnecken. Der Donnerhärter findet sich östlich des Atlantiks von Norwegen bis Senegal und in den Gewässern rund um Island. Diklipharder kommt auch in der Nordsee und in den Flussmündungen vor. Der Name ist offensichtlich; dieser hat eine dicke Oberlippe. Der Dikliphardener kann eine Länge von 90 cm mit einem Gewicht von 8 kg erreichen und bis zu einer Tiefe von 120 m schwimmen.